2010年元旦

　2010年元旦を迎え、ブログを遡って書いています。年末年始のお休みをいただきましたが、みなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。
　昨年は、いろいろな意味で変革の一年でした。本年は差し込む陽光に向かっていくように、幸多い一年でありますようお祈り申し上げます。

　さて、元旦といえば、毎年恒例のことながら、お節料理とお雑煮で迎えています。お節料理もお雑煮も、だいたいいつも同じものをつくっています。おせち料理のうち、練り物、栗きんとん、田作りは買ってきました。
　お雑煮には、澄んだ汁に大根や人参、小松菜、鶏肉などの具を載せ、焼いた角餅をいただきます。

　一年の計は元旦にありますね。
　以前よりこのブログでも申し上げていることですが、日本は季節ごとに、また地域ごとに、海山の幸が豊富にありますから、それらをなるべく大事に使いながら、五味五色五法の食卓を楽しく囲んでいきたいと思います。

　まずは・・今日も元気に朝ごはん！