海老とトマトのクリームスープ

　おはようございます。5月22日の朝食をまだまだ遡って書いています。

　この日の主役は、いただきもののスープでした。北海道産のもので、海老とトマトのクリームスープです。彩り用に枝豆を散らしました。コクのある濃厚なスープで、とても美味しかったです。コンパクトですが、この一品で、主菜と副菜の両方を兼ねています。

　スピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！