ゴーヤチャンプルーと野菜の定食

　おはようございます。8月14日の朝食を遡って書いています。相変わらず蒸し暑いですね。また、お盆の真っ盛りでもあり、通勤電車は普段とは別世界のように空いています。この時期も仕事に追われるとは、複雑な気分ですが、考えようによっては、かなり楽かもしれません。
　また、ブログ更新が遅れがちであるにもかかわらず、おいでいただきありがとうございます。暑さにバテそうになりつつも、また新たな気持ちがわいてきます。

　さて、暑い日の献立ということで、今朝の主役はゴーやチャンプルーです。3日のものよりは、豚肉など具の種類も少なく、あっさりしています。でも、この暑い時期にこの苦味とは、先人の知恵とでもいうのでしょうか。ご飯もすすみ、食欲もシャキッと立ち直るようです。
　他に、キャベツとトマトのサラダを添えて。

　暑くても・・今日も元気に朝ごはん！