煮込みうどん

　おはようございます。12月9日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期でブログ更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。

　この日の主役は、煮込みうどんでした。出汁は一昨日の鶏鍋です。いまは毎週末も仕事なので、煮込み料理と鍋料理を交代で継投させている冬の繁忙期です。ここまでするのは、今冬が初めてかもしれません。そしてその鍋料理もついに締めのうどんに突入したような感じもします。さすがにしば海老が少し縮んでしまいましたが、お出汁はバッチリ、美味しいです。
　副菜代わりの野菜は、たっぷりのネギ、はくさい菜。そしておまけのミニトマト。

　なんという強引な食卓運営でしょうか・・今日も元気に朝ごはん！