チキンと根菜のクリーム煮込み

　おはようございます。2月15日の朝食を遡って書いています。更新がずいぶん遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます。

　この日の主役は、引き続きチキンと根菜のクリーム煮込みでした。水分もだいぶ飛んで、ソースより具が主役になっています。
　彩りには水菜を飾りました。ポトフ系のお料理は冬の繁忙期に重宝します。

　ひとたび作っておけば、手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！