豚フィレ肉と野菜のあんかけ

　おはようございます。8月16日の朝食を遡って書いています。猛暑でブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。 　 　この日の主役は、豚フィレ肉と夏野菜のあんかけでした。使った野菜は、にんにくの芽、ピーマン、パプリカ、ねぎです。とても久しぶりにご飯もお代わりが進みそうな感じです。 　食後の果物にはスイカ。暑さ厳しい時期は、本当に活躍しますね。 　手早く美味しく栄 . . . 本文を読む