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今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

アスパラガスの肉巻きセット

2014-06-24 | 朝食
 おはようございます。6月24日の朝食を遡って書いています。  この日の主役は、アスパラガスの肉巻きでした。材料は、豚の切り落とし肉と細めのアスパラガス、人参を使いました。食材が3種類揃うと、彩りも栄養バランスもグッと良くなる気がします。  作り方は、アスパラガスを半分に切り、人参も似たような形でやや細めに切ります。野菜を軸に豚肉をぴったり巻きます。巻き終わりの面から焼いて出来上がりです。 . . . 本文を読む
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