ミネストローネの朝

　おはようございます。2月11日の朝食を遡って書いています。皆さまは2月の三連休、いかがお過ごしでしたか？我が家は仕事で、その雰囲気が朝の食卓にも現れています。 　この日の主役は、缶詰めスープのシリーズでミネストローネでした。最後に玉子を落として、ほうれん草を加えて熱々でいただきました。 　それにしても、冬の繁忙期を見越して、年末のうちにたくさんの缶詰めをいただいたYさんのお心遣いに感謝します . . . 本文を読む