マサマンカレー

　おはようございます。6月13日の朝食を遡って書いています。朝は寒いくらいなのですが、昼間は蒸し暑く、着るものが難しい天気ですね。 　さて、この日の主役は、エスニックカレーの第3弾、マサマンカレーです。そろそろ夏を迎える準備で、最近カレーが目立ちます。完成したソースを買ってきました。味は先日のイエローカレーよりやや甘いくらいで、似ているように感じました。タイ北部のカレーだそうです。他に加えたのは . . . 本文を読む