植樹して二年目、ホワイトゼノアが生りました。
かなり美味しい香りがするのでしょう。
食べ頃になるとカナブンや小さな甲虫類が待ってましたとばかり集まります。
朝一で虫より先に収穫します。
熟してゼリー状になった感じが手に取ると分かります。
糖度24度・・・すごく甘くて砂糖で煮た様なデザート感覚の無花果です。おいし~い。
今度、世界一甘い無花果と言われるバナーネやダルマティも購入しようかと考えています。
そのままジャムとして使えると言う無花果。ホワイトゼノアでもいけそうな感じがしました。
【blog 279】
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