海鮮ちらし と ゴイ

2022年03月04日（金）

一昨日購入した海鮮、雲丹とイクラは今日までが賞味期限。

菓子と違い、生ものの賞味期限は消費期限でもあります。

具材ごとに味付けした人参、蓮根、干瓢などを混ぜました。

セリが無かったので、三つ葉を湯通しして混ぜました。

本当は、駄目と思いますが花でんぶをしき、錦糸卵をしき、刻み海苔を散らしました。

　　　海鮮ちらし

余り急いで作ったので、錦糸卵と刻み海苔の写真を撮り忘れました。

大葉（しそ）をしいて、海老、イカ、いくら、雲丹を飾り付けました。

海老は生海老のさしみを使用しました。

サーモン、鯛、ぶりの刺身はのらなかったので、別皿にもり食べる時に合わせていただきました。

小ぶりの皿に盛って後悔したので、今後は折角寿司桶があるのでそれに盛り付けたいと思いました。

でもよく考えると殆ど余るので、明日の朝、昼くらいまで食べなくてはなりません。

来年は手巻き寿司セットでも良いかと考えています。

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　朝のゴイ

この後すぐ屋根の後ろに隠れました。

　　　５時のゴイ

　　　　６時のゴイ

　　　

猫が去りやっと食べる事が出来ました。

足りなさそうだったので、この後、またお肉を追加しました。

７時過ぎまで屋根の上にいました。

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