2022年07月05日(火)
先日、職場で「自己承認欲求」の話がでました。
えっと・・・誰だっけ?あの三角形の図考えた人。
ここまで思い出さないとは情けないです。
この後、マズローまで思い出しましたが五段階のうち四つしか思い出せませんでした。
生理的欲求・安全欲求、所属欲求と自己承認欲求・・・思い出せずスッキリしませんでした。
帰ったら食事の用意や猫の世話などでインターネットを見る機会がなく・・・。
偶然二日後に安住さんのニュース番組でマズローの欲求5段階説がフリップと共に出てきました。
マズローの欲求五段階説の図
番組で出てきたのはもっとシンプルな図でした。
解明してスッキリしました!!
ー お気に入りの食材の紹介 ー
最近、使用している小麦粉です。
お気に入りの小麦粉の紹介をします。
一回の使用量が少ないので1kgとかの容量は必要ないのでこれは便利です。
多いと使いきれずに湿気るので少量タイプがベスト。
顆粒タイプなのでフライ等の料理に相性が良いです。
鶏のから揚げは片栗粉、天ぷらはてんぷら粉を使用するので、これはとり天の時に使用します。
少し、小麦粉を使用する豚カツとかに便利です。
【blog 1756】
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