早春に咲く花 焼うどん（夕食）

2022年03月08日（火）

黄色の水仙、三箇所に植えていますが、南向きの水仙が一番花が付き元気が良いです。

　　南南西の黄水仙

　薄紫のクロッカス

　　紫縞のクロッカス　　黄クロッカス

去年、取り寄せて沢山植えましたが残ったのはこれだけです。

紫縞、黄クロッカスとも減少・・・葉の下になっていたのが原因でしょう。

また珍しいクロッカス取り寄せる事にします。

　クリスマスローズ　十数年物です。大きくなりました。

　　　ゴールドのクリスマスローズ

ススキの下葉を刈り込んだので、がぜん元気になり、花も沢山付けました。

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今日の夕食　久しぶりの焼うどん（和風つゆ味）

ベーコン、椎茸、ナス、玉葱、ピーマンを炒めます。

麺を入れ、十分に解してから麺つゆを加え更に炒めます。

仕上げに料理酒、みりんを加えて出来上がりです。

　オーブンで焼いた餅を麺の下に置きます。

　　　焼うどん

鰹節を載せたら出来上がりです。

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