タラの芽通信-その9+野蒜

４月１７日（日）

今日も１日休日出勤でした

家に帰ると・・・タラの芽を収穫しましょう

５回目の収穫です

水で軽く洗い不要な部分を取ります





っで　天ぷらで頂きます





こちらは【野蒜】・・・ここら辺では【のんびる】と言います

先っちょまでざく切りにして

熱湯にサッと通して　塩こぶをまぶして冷蔵庫で冷やします



１時間ほどで美味しくいただけます

旬物が頂ける喜び・・・自然に感謝です




by　おやじ

熊本の地震・・・

４月１７日（日）

本日も仕事です・・・その前に



まず熊本の地震、日が経つにつれて被害が心配です

被害に遭われた方、御見舞申し上げます

そして避難されている方々、一日も早く元の生活に戻る事が出来るようお祈り申し上げます



おやじの会社も九州に工場がありますが佐賀県なので目立った被害は有りません

ただ　同業者の工場が宮崎と熊本に有ります

１４日の夜　同業者の営業の方に連絡を取ると

「熊本工場の窓ガラスが割れてます」っと

「機械の被害はこれから調べますが余震が有るので工場に入るのが・・・」

その後　仕事に追われ連絡は取っていませんが心配です



静岡では今　嵐のような雨が降っています・・・仕事しましょう・・・




by　おやじ