タラの芽通信-その5（番外編）

４月１０日（日）

今日も午前中仕事でした

家に帰って　タラの芽を観ると・・・ほうけてる

この子は収穫時期を免れて30cm位に伸びてしまった

こうなると食べられるけど天ぷら鍋に入りませんのでスルーします

（短く切れば良いんですけどね）





この子は20cm位なのでギリ収穫





後は１番芽の収穫後の２番目３番目が育つまでおあずけ・・・






でも　家の奥さんが友達に差し上げる約束をしていますので

どうしようかと・・・

それなら山に天然の【タラの芽】採りに行くっきゃないしょ！

フハハッ！！（≧▽≦）

って事で　急遽午後から山へ向かいます

っで・・・やはり暖冬のせいでしょうか？・・・ほうけてます

見事に50cmオーバー





あと　これって何でしょう？　タラの木モドキっておいらは呼んでる

タラの木の近くに結構な確率で有ります

決して採りませんけど・・・





これ　タラの木・・・トゲトゲ一杯





これ　タラの木モドキ　トゲトゲで似てるけど色が違いますね





って事で　本日の収穫です

友人と２人で４時間の成果です

山の急斜面を登ったり下りたりを繰り返し

これでも短いのを探し回って収穫して来ました

久しぶりに山に入りましたが収穫場所や山の生態系？が変わってしまってましたね～

でも　久しぶりに森林浴もできたし　楽しかったです




長い物は短く切って天ぷらにしていただければ良いですし

太い物は半分に切ってくれれば良いです

天然ものですのでトゲが凄いですが　天ぷらにすると柔らかく頂けます

家では【抹茶塩】で頂くのが好評です

数日後には家の２番目３番目も収穫できるまで育つでしょ

＾0＾



by　おやじ