常備菜など。

週の始めに2～3品副菜の作り置きをしています。
この週は和風ポテサラと金平と…何かもう一品作ったはず！(笑)
レンチンで簡単に作ったものだけ撮影しました。
和風ポテサラはマヨネーズを使わずに梅干しを入れてたさっぱりなもの。
夏にぴったりなお味でした。

今日は銀行関係の用事で少し遠出する予定。
その近くにカプリチョーザがあるんです！
この用事が決まった時からこの日のランチはカプリチョーザ！と決めて楽しみにしていましたo(^▽^)o
今日はカプリチョーザでカルボナーラを食べます‼︎
楽しみに…行ってきます！

シーフードフライランチ。

久しぶりの一人ランチです。
本当は定食っぽいものが食べたくて居酒屋さんの日替わりランチを…と思っていたのですが。
その日の日替わりが麻婆豆腐丼で…
麻婆豆腐はそんな好きではないのでパスしてこちらの洋食屋さんへ。
悩んで悩んでシーフードフライのランチを。
海老フライとクリームコロッケ、白身魚のフライのセット。
別皿のサラダと付け合わせのサラダで野菜もりもりのランチでした。
たっぷりのタルタルソースが嬉しい♪
どれも美味しいんですが…フライ盛り合わせは厳しいお年頃になってきました…
もたれてもたれて…
それでも食べたくなるんですよねぇ…
困ったもんだ(~_~;)

今期の朝ドラの「とと姉ちゃん」、欠かさず観ているのですが。
最近、戦時中のお話になってまして。
観ていると辛い気持ちになります。
したいことができなくて、食料もない上に空襲に怯える日々…
あの時代に生きていないことを良かったと思わずにはいられません。
お国を守るために戦うのは仕方ない…主人公はそう言っていましたが。
本当にそうなのか？
今に生きるからそう思ってしまうのかもしれませんが。
今、日本は平和とは言えないかもしれませんが、戦争をしていないという意味では平和で。
幸せだなぁと思う今日この頃です。

レンチンネギ塩豚丼。

ある日曜日の夕飯はネギ塩豚丼と春雨スープ、サラダ。
ネギ塩豚丼も春雨スープも最近買ったレンチンレシピ本から。
この本、大ヒット！
しかも1冊500円！
友達にプレゼントしましたよ！
やる気が出ない日はこの本からピックアップして作ります！
どれも美味しい！
お弁当にも使えますよ！
お勧めです！

先日の土曜日、6月25日は息子のお誕生日でした。
24日にある友人から「８年前の明日があの大変な思いをした出産の日なんだね…」とメールが来て。
毎年、ただ息子のお誕生日をお祝いするだけだったのですが、久しぶりにあの日のことを思い出しました。
25日の10時半、病院に行って…ものすごく混んでいて…12時過ぎに息子の心拍の低下が確認されて…12時半には緊急帝王切開で出産していました。
帝王切開で出産と使うのはおかしいと思われる方もいるかな？
当時は帝王切開で産んだことがコンプレックスでした。
何か悪いことをしたような…
運悪く、保健所から来た助産師さんも帝王切開にいい感情を持っていらっしゃらない方で…
帝王切開で産んだ自分は恥ずかしい…母親失格…と自分を責めて。
産後鬱まっしぐら(~_~;)
その中でも、やっぱり救ってくれたのは旦那だったんですね。
口も性格も難ありな人ですが(笑)
「帝王切開で恥じることは何一つない！子供の命を守るために自分の腹を切るなんてすごいことじゃないか！それにケチをつけるやつがおかしい。あの時に帝王切開せずに母子ともに亡くなっていたほうが正しいか？そんなわけはない！お腹の傷は息子を守った勲章だ！」
というようなことを言ってくれたんですね。
産後は貧血もひどく（1リットル超えの大出血だった…）浮腫みもひどい上に産後鬱でナーバスで…本当にダメダメだったんですけど。。。
何だかんだ陰で支えてくれたなぁ。
見える形で…はなかったけれど、精神的に。
そんなことを思い出して、旦那に感謝しました…心の中で。
妊娠出産、産後の旦那の行動で後々の夫婦関係に亀裂が…なんて話を聞きますが。
本当にそうだと思います。
あの時のあの言葉があるから今、私たち夫婦は仲良く平和に暮らしてるんだろうなぁ。
息子のおかげかな？
私たちのところに生まれてきてくれてありがとう。
８歳のお誕生日おめでとう。
これからも元気に成長してください＾＾

ストゥヴのお店、再び…

息子の小学校のお友達のお母さんとさし飲みしてきました。
息子の小学校のクラスメイトつながりの飲み友が増殖中！(笑)
小学校のお母さんなんみんな近所で場所を決めやすい！
今回は前回も行ったうちから15分くらいのところにあるストゥブ料理のお店の再訪です。
まずは前菜盛り合わせとビールで乾杯。
…と、写真はこれ一枚＾＾；
相手のお母さんがすごく小食で…これとオムレツとカルパッチョのみ…
お酒はワイン2杯くらい飲んだかな？


で、2件目。
地元で人気のフルーツカクテルのお店へ。
旬のサクランボのカクテルを。
美味しくいただきました！
次回の飲み会は7月に幼稚園の年中のころのクラスのママさんと。
旦那の後輩（例のエグザイル似の）美味しいと焼き鳥屋さんに行ってきます！
以前も行ったことあるお店なんですが、久しぶりなんで楽しみ！＾＾

茄子のミートグラタン。

前の号のオレンジページだったかな？
茄子料理の特集でして。
家族全員茄子好きなんで、購入して読んでいたら。
食べ物の写真を見るのが大好きな息子（母の血を感じるｗｗｗ）が熟読していまして。
そんな彼がリクエストしてきたのが茄子のミートグラタンだったんですね。
そんな手が込んだ料理ではないけれど、焼き魚や焼いただけの肉よりは手がかかる…と思いつつも、まぁまぁやる気がある日にリクエストにお応えして作りました。
ミートソースは生トマトで作るタイプのでしたが、美味しかったです。
生トマトから作るミートソースってあまり美味しくないイメージで＾＾；
旦那はこういう料理をあまり好まないので…当直の日に作ったのかな？
ワインが写ってるので7＾＾；；；
ボトルのワインを開けるのは基本的に旦那が当直やら飲み会でいない日です。
茄子が安くなってきたので、雑誌に載っていたメニューをいっぱい作ろうかな～
ちなみにうちの男子たちのベストオブ茄子メニューは…茄子の皮をむいてレンチン→ほぐし→ポン酢とごま油に浸けて→ゴマとねぎとしょうがで食べる…と言う超簡単メニューなんですがね…

今日は朝から息子の調子があまりよくない？らしく…
熱があるとか、咳をしているとかそういう分かりやすい症状はないんですけど。
なんか覇気がない…
お迎えの電話がかかってくるかな？と構えていましたが、今のところナシ…
このまま最後まで持つかな？
ナーバスなカツオくんみたいな子で…扱いづらいです…

ランチビール！

ひーくんの参観の日、晴れたら車で行くのはやめようとお友達と話していました。
当日はめっちゃ夏日！
帰りにランチに寄ったお店でランチビールを見つけて迷わずオーダー！


ランチはサンドウィッチプレートとタコライスとカレーとパスタがあったかな？
この日のパスタはオイルパスタで。
このお店のオイルパスタが大好きなんで、これまた迷わずオイルパスタを！
ビールにパスタとか思ったりしてます？
オイルパスタはめっちゃ合いますよ！
このお店のビールは海外のビールだから余計に合うのかも。
画像はないですが、サラダも付いてます。
ビールも付けても千円以内のリーズナブルなランチです。
また行こう〜( ^ω^ )

ふるさと納税イロイロ…

今年はふるさと納税をしてみることにしまして…
取り敢えず米！米！米！
…でしたが…
ちょっと冒険もしてみようかなと頼んだのは…
豚切り落とし3キロ！（笑）
このパック1つ500グラム入りで、一気に６つ来たので冷凍庫パンパン！
嬉しい悲鳴です(*^_^*)
このお肉が届いてまだひと月経っていませんが…既に半分以上使ってしまいました(^_^;)
使い勝手がすごくいい！
お肉も臭みがなくて脂身みも多すぎず美味しかったです！
豚切り落としはまた頼みそう！


こちら、高級な箱に入っているのは…


漬け魚の詰め合わせ。
漬け魚は子供にとって食べやすいみたいで重宝します。
味がしっかり付いているから臭みを感じないのかな？
旦那はあんまり喜びませんが…
ここは成長しなくてはならない子供優先で！

他にも肉とか肉とか肉とか頼んでます（笑）
食費がとても助かります！
ふるさと納税様々。
早く肉来ないかな〜（＾ν＾）

さっき気が付いたんですけど。
このブログ、今年で10年目ですよ！
まさかこんなに続くとは！
これからも細々と続けていきますので、よろしければお付き合い下さいね。

オクトーバーフェスト。

オクトーバーフェスト、ご存知ですか？
私は知りませんでした！
今もよくわかってないんですが、ビールを飲むドイツのお祭りっぽいです！（笑）
海外の色々な生ビールが飲めると言うことで、休日の昼に家族で散歩がてら行ってきました！
まずは白ビールと…（笑）
ソーセージ盛り合わせとフィッシュandチップス。


食べかけですが…
ピザとフライドチキン。


パニーニとアンチョビポテト。
〆はカキ氷。
私はビール2杯飲んでいい気分(o^^o)
…でしたが。
司会していたお笑い芸人？みたいな方が…
すっごく面白くなくて。
独りよがりの（コンビなんで2人よがり？）のトークで。
本人たちは面白い、イケてる！と思ってるのかと思うと哀れで…
ほろ酔いもあっという間に覚めました（；＿；）
フードもビールもめちゃ美味しかったんですけど…
イベント価格で高かった（－＿－；）
来年は…行かないかな！(^_^;)

古民家をリノベーションしたお店でおばんざいランチ！

すごくすごくすごく‼︎
素敵なお店に行ってきました。
まず空間が素敵で、お料理も美味しくて、しかもリーズナブル！
言うことなし！と言いたいところですが…ただひとつの難点は…
道が狭くて分かりにくい！
お店の前まで車で行けません。
自転車でギリギリです。
隠れ屋な雰囲気もまた良いのですが。
狭い道で、駐車場も数ないことはリサーチ済みだったので、天気予報で晴れの日を狙って予約して自転車で行ってきました。
家から自転車で30分くらいかな？












センターのテーブルに並べられた小鉢たち。
この中から3つ選びます。
私たちは2番目の入店だったので机いっぱいに並んでましたよ！
もう見ているだけで幸せ…もっちろん食べますけど(笑)



割と即決することが多い私ですが、今回は悩みました！
で、バーニャカウダとはんぺんのチーズベーコン巻きとブロッコリーとスモークチキンのサラダで！
色合い悪いけど、どれも美味しい！！
ご飯は白ご飯と炊き込みご飯から選べて、私は炊き込みご飯を。
この炊き込みご飯、しっかり目の味付けで美味しい！！



メインはハンバーグと天ぷらとお刺身から選べたかな？
私は天ぷらをチョイス。
老舗天ぷら屋さんの娘さんのお店と聞いていたので。
天ぷら、サクサクで美味しかったです！！



一緒に行ったお友達は1歳の子供連れでして。
味噌汁とご飯をサービスしてくれましたよ。
味噌汁がコップに入っていて可愛いー！
お茶碗もレトロで可愛かったです。

メインと小鉢3品とお味噌汁とご飯で880円だったかな？
美味しくて満足度の高いランチでした！
絶対再訪します＾＾