色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

出汁巻ご飯

2020-01-11 | 朝ご飯

インフルエンザ中、食欲なくなっていたひーくんのリクエストは出汁巻。
炭水化物も少しは摂って欲しい…と、出汁巻の生地にご飯を少し包んで大根おろしとねぎを乗せて、醤油をタラーリ。
これが好評!
朝ごはんに出してみました。
出汁餡掛けにしたらもっと良かったかな?
次はそうしよう。

気がつけば年が明けて1週間!
また三連休か…
でも、テストもあるし、ゆっくり…はできません。
来年までこんな感じの週末が増えるんだろうなぁ…

チャパタのチーズ焼き

2019-12-03 | 朝ご飯

コストコで買ったパン…チャパタのほう。
ちょい固めで子達には食べにくそう?


…というわけで、切ってチーズとハムを乗せて焼きました。
いつだかの子達の朝ごはん。
ベビーリーフもコストコ産。
ジップロック保存でホンマに1週間もった!
苦かったグレフルも、少し三温糖かけたら美味しくいただけたし…また買うかも…
でも、あのグレフル冷蔵保存なのがネック…場所取るわ…

コストコ行った後、1週間くらい買い物行かなくても過ごせて…
卵と牛乳、あんだけあったら使い切る前に鮮度悪くなる?と不安でしたが。
寿命が短いものは鮮度悪くなる前に使い切れました。
小学生男子2人、大容量を食べ尽くすわ。
次は会員になるために行こう!

さて、今週末は今年最後のテスト!
6年のクラス分けに響くテスト。
…ただ、うちはクラス上がる気はさらさらなく。
上がる?って話は辞退させていただきまして。
私と息子の中では、今後も辞退する予定。
色々思惑有り。
これは受験が終わったら書きましょうか。
上がる話が下がる話にならないように…
常に上がればいいのに!…と声を掛けていただけるように頑張って欲しいと思います。

いつもの朝ごはん。

2014-08-30 | 朝ご飯

何となく撮ってみたある日の朝食。
ご飯の時もありますが、この日はパン。
サラダ、チーズオムレツ、ハム、トースト、みかん。
大人はコーヒー、子供は牛乳。
ひーくんは同じプレートを食べても足りなくて、ごはんも食べました!
よく食べるのに体重が増えない…
今の1番の悩みです。
父の体重をわけてもらいたいね?
保健所の発達相談は、今回楽々突破したんですが、発育なほうが…
幼稚園の指定の靴もバレエシューズも1番小さいサイズでも1センチ以上大きい。
言葉や行動は3歳児、身体は1~2歳児。(身長2歳児の平均、体重1歳児の平均…)
なんで、「もうそんなことできるの?すごいね!」とよく言われます。
3歳児は出来て当然なことで。
ひーくん、得したね!(違うか…汗)
ネガティブになっても仕方ないので、巻き返しを期待して、ゆっくり見守ります。

おすすめレシピ案を大募集!「オーマイ 和パスタ好きのための たらこ・肉味噌」!

パスタソース、我が家には何かしら買い置きがあります。
絶対あるのがトマトソースかな。
このパスタソース、パスタに使うことが少ないかも…
ピザソースにしたり、野菜と絡めたり、煮込んだりしておかずに使ったり。
たらこと肉味噌は色々使えそう!
当たりますように!

美味しいボロニアソーセージで朝食。

2012-08-22 | 朝ご飯


旅行後のある日の朝食です。
うちかママさんからいただいたお土産を使って。
オムレツはいただいたチーズ入り。
ボロニアソーセージもいただいたもの。
このボロニアソーセージ、激うま!
旦那も大絶賛してました^^
息子には少しスパイシーだったようなので、夫婦で山分け(笑)
美味しかった~♪

ちなみに今日はいただいたベーコンを使ってベーコンエッグで朝食でした。
このベーコンも激うま!
ブロックで買ってストックしたい!!
うっかりパッケージを捨ててしまったのを大後悔…
うちかママさん、またお店の詳細教えてくださいTT
朝食後もベーコンを焼いた香りが家じゅうに広がっていて、なんだかプチ北海道気分♪(なんじゃそりゃ?)
旅先での食事には恵まれませんでしたが、買ってきたりもらってきたものは当たりが多いです^^
もう少し、北海道を楽しめるかな?

昨日から夏季保育が始まり、今週は残りずっと。
ああ、嬉しい!(おいっ!)
週末には旦那に子供たちを託してお友達と飲みに行く予定があるのであと数日頑張れそうです^^

焼きたらこで朝ご飯。

2012-07-04 | 朝ご飯


久しぶりに朝ご飯など。
我が家の朝ご飯はご飯とパンが交互です。
でも、休日の朝はパンですけど^^;
この日は焼きたらこと白菜・胡瓜・人参の浅漬けとチーズと胡瓜の入った竹輪、そして昆布のおにぎり。
お茶碗のご飯だと息子の食べるスピードが遅くて…
夕飯だったら少々時間がかかってもいいのですが、朝は…ね^^;
そんなわけで彼の大好きな昆布のおにぎりが朝ご飯の定番です。
おかずは三種類。
なんとなく三種類がバランスがいいかな…?と。
朝食は息子も私たちも同じ量。
朝から食べられる息子と朝からそんなに食べられない父と母なので^^;
それでも、昔はこんなきちんと(…と言えるほどのものではないですが…)食べていなかったなぁ…
家族がいるといろいろ考えますね。
先日、独身の人は早死にするリスクが高いというニュースを見まして。
原因は偏った食事…好きなものを好きな時間に…というものだという見解だったんですケド。
確かに、1人だったらちゃんと朝食作ろうとは思わないし、夕飯もバランスとか考えないだろうなぁと思います。
材料も余るし…
話がそれましたが^^;
こんな感じのしょぼしょぼ朝食で我が家の朝は始まっています^^;

今日は梅雨の中休み!
布団干してシーツ干して…
しょぼしょぼ朝食も食べたことだし(笑)、頑張って動きまーす!


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当選!スチームロースターで息子と白パン作り♪

2012-06-16 | 朝ご飯


復活した翌日に心当たりのない荷物が届きました。
開けてると…これが出てきました!
ルクエのロースター!
雑誌でモニター募集の広告を見て、ダメ元で応募していたのです!
うれしー!
抽選ではなく、応募の際に書いた意気込みを読んで選んでくださったのこと。
嬉しさ倍増!
7000人の応募があったそうです!
確か100名の募集だったはず。
すごい!



で、こちらが噂のスチームロースター。
お洒落!
早速好奇心旺盛な息子が寄ってきました^^



開けばボウルとしても使えます!
「へーすごい!」(息子談)



そんな新しいキッチングッズを、今旬のTシャツを着た彼とともに使ってみることに。

母「それ(Tシャツの柄)何?」

息子「京都タワー!」

母「…」



エプロンもつけて。
レッツクッキング!



まずは小麦粉。



ドライイーストも。
…あ…塩がない…
塩麹で代用しちゃいましょう♪



スパチュラで混ぜ混ぜ~♪



手コネコネ~♪



できた!
これでふたを閉じて6時間。
ここまで前日の夕方にしておきました。



翌日。
おお!膨らんでます!



レンジで4分。



どんなのができるかな?



できた!



息子にはカットしてケチャップを塗り、チーズとベーコンを乗せてなんちゃってピザに。



大人はベーコンチーズオムレツとサラダを添えて。
(ちなみにひーくんもこのパンを食べました^^)
自分で作ったことが嬉しかったようで、ものすごく喜んで食べていまいた^^
4歳の子にも作れちゃうなんてすごい!
また作ろうと思います^^

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グランマーブルのパンで朝食。

2011-11-08 | 朝ご飯


大好きな大好きなパンを久しぶりにお取り寄せしました^^
内祝いでグランマーブルのマーブルクルートを買ったのでそのついでに。
いつもと違うものにも惹かれながら…結局いつも通りのプレーンとチョコをお取り寄せ。
ブログで紹介するのは初めてなことに気が付きびっくり。
朝食はドタバタするから撮りそびれていたのかな?
プレーンはそのままでも美味しいのですが、私はトーストして少しバターをぬるのが好きです♪
チョコは軽くトーストしてそのまま。
ナッツも入っていて、とにかく美味しい!!
すごく幸せな気分になれます^^
ここのパンを朝食に出すと、息子の食べるスピードが違います(笑)
美味しいもの、よく知ってるんですよね~子供って。
この日は他にみかんシロップをかけたヨーグルトとホットジンジャーカルピスでした。
最近、朝と夜はできるだけ生姜入りの温かい飲み物を飲むようにしています。
カルピスに入れるのが私には一番飲みやすいかな。
カルピスに柚子ジャム入れたり金柑ジャム入れたりとアレンジして楽しんでます^^
息子はお茶しか飲まないのでお茶と、ヨーグルトは嫌いなのでフルーツを準備しました。
本当は牛乳、飲んでほしいんですけど…
苦手のようでなかなか。
気長に見守ろうと思います。

実は今週末に兄の結婚式があるんです。
旦那は仕事のために欠席。
で、私が息子ふたりを連れて電車で(!!)帰省します。
特急と新幹線を使って2時間。
たかが2時間、されど2時間。
小さい方は抱っこしていればOKだけれど、大きいほうがね…--;
お菓子とipadを持って頑張ります!
明日は息子が幼稚園から帰ってきたら着替えてすぐに出発します!!
大丈夫かなぁ。。。
まぁ、なんとかなるか…
他の乗客さんに迷惑をかけにように…なんとかなるといいなぁ…
かなり不安ですーー;


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可愛いドーナツ。

2011-01-26 | 朝ご飯


久しぶりにミスドを買いました。
新聞のチラシに入っていて、それを見た旦那が「食べたい!」と。
リクエストにお答えして買ってきました^^
新商品に弱い私はもちろんクマのドーナツを^^;
間食はあんまりしないので朝ご飯代わりにいただきました。
朝からドーナツ、全然平気です(笑)
朝から肉まんもイケます!
朝から肉まんは旦那的にはないそうです…
ピザはOKで肉まんがNGな理由がわからないです。。。

月曜日は発育相談の日でした。
ずーっと引っかかり続けている発育相談。
今回こそは卒業できるはず!と意気込んで行ったのですが…
今回も卒業できず…トホホ…

今日は幼稚園の制服の受け取りの日です^^
昼からはドタバタしそうなので朝のうちに夕食の準備や公園遊びやらを済ませました!
忙しい午後、頑張って乗り切らねば!

1月25日
朝食:フルーツサンド・りんご・紅茶(¥150)
昼食:大根と人参のサラダ・梅クリームパスタ(¥260)・いちごのタルト(1ホール¥580)¥840(お友達とお家でランチ)
夕食:ラーメン・餃子(¥1600)(お取り寄せしたラーメンと餃子で豪華ディナー!)
合計¥2590

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ホットドッグ。

2010-02-01 | 朝ご飯


和食が多い我が家ですが、たまにはこんな朝食もあるんです。
この日はホットドッグ。
軽くトーストした市販のバターロールに切れ目を入れてマヨネーズと千切りレタス、ソテーしたソーセージを挟んでケチャップをかけただけ。
フルーツを添えてコーヒーと一緒にいただきました。
たまにはこんな簡単な朝食を容認していただかないと^^;
息子の朝食はいつもどおりの私が焼いたパンとフルーツ、そして牛乳。
この日はバナナベジタブルブレッドだったかな。
平和な朝の風景です^^

先週末は予定通りお友達と飲みにお出かけ♪
息子は「ババーイ♪」と笑顔で送り出してくれました^^;
ビール・ワイン・チューハイ・またワイン…
最後はカクテルで締めました。
あー楽しかった♪
二日酔いはなかったのですが、おしゃべりしすぎて喉が痛かった(笑)
楽しいことがあるから頑張れる!
今週もがんばりまーす^^


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梅納豆の和朝食。

2010-01-22 | 朝ご飯


ある日の我が家の朝食の風景です。
旦那がなかなか起きてこず、時間があったので撮影してみました^^;
この日のメニューは卵焼き・きゅうりの浅漬け・納豆・お味噌汁、そしてごはん。
納豆はひき割りに添い付けのタレとからし、そして刻んだ梅干しを加えるのが我が家流。
我が家流というか、私の実家流です。
昔、納豆が食べられなかった私に母が考えてくれたものです。
私には梅干し、兄には卵とたっぷりのからし入りを考案(…というほどでもありませんが^^;)して納豆を克服させてくれた母…偉大です!
この梅干し入り納豆、本当にお勧めです!
手巻きの具にしても美味しいんですよ。
義妹の息子・Yくんもめちゃくちゃはまっていました^^
納豆嫌いの人も試す価値ありかと思います!

少し前のお話になりますが…
今週の月曜日は1歳半健診でした。
体重や身長は心配なくすくすく成長していたのですが…
1歳半のチェック事項がことごとくできず…
家では積み木を積むこともあるのですが、面接ではできず。
指さしももちろんできず。
言葉もでず。
予想通り発達指導室に呼ばれました。
今まで発達指導室がある月齢に呼ばれなかったことがありません。
初めて呼ばれた時はそれはもう激しく落ち込みましたが、今回は二度目でしかも予想していたので以前ほどの落ち込みはありませんでした。
いろいろアドバイスを受けて、むしろ少し気が楽になったかな。
そこで勧められたのが一時保育でした。
大人の中でいて成長しない子も、同じくらいの子や少し上のお兄ちゃんお姉ちゃんの中では驚くほど成長することがあるとのこと。
なんだか分かる気がしました。
私も小さい頃は兄のまねをしたがったから。
息子もたまに公園で小学生のお兄ちゃんやお姉ちゃんがいるとすごく嬉しそうするんですよね。
一緒に遊んでいるわけではないけれど、本人は仲間に入ってる風(笑)
お兄ちゃんたちが走っていたら一緒になって走り回ったり。
ジャングルジムの階段に登ろうとしたり。
ただ、残念なことに近くの公園に同じくらいの子やお兄ちゃんお姉ちゃんがいることが少なくて。
一時保育はいい機会だと思いつつも、なんだかかわいそうな気がして踏み切れない部分もあったり。
先日、一時保育の際に先生にお話ししたところ、私が預けるのを負担にならないような言葉かけをしてくださいました。
先生は息子のことをよく見てくださっているようで、顔を見ただけでどんな遊びが好きでどういう風に接しているか、これからどう接するかを離してくださりました。
この保育園の先生なら安心だなと思えました。
息子も先生の顔を見るとにこにこ笑顔で手を振り、私にバイバイして教室に入っていきます。
先生の接し方が上手なのもありますが、お友達がいるのも嬉しい様子。
親といるだけでは得られないものがここにはあるのかな。
いろいろ思うところはありますが、先生にお話を聞きながら一時保育を利用しようかなと思います。
長い育児日記、お付き合いくださりありがとうございました。

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