色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

和風おろしステーキ。

2010-06-30 | 肉料理


息子のお誕生日の日の大人の夕飯です。
ヒレ肉は高かったので大人はサーロインで。
フリーペーパーで見つけた和風ステーキにしました。
これが旦那の好みにヒットしたみたい。
なので覚書…
・玉ねぎ(すりおろし)半分・醤油20ml・酒50ml
久しぶりのステーキ、楽しみにしていたのですが食べる直前くらいから急に食欲が低下…
なんか…すごく残念でした…
早くも夏バテ気味?

暑かった昨日はベビーバスを膨らませてベランダで水浴びさせました。
プールを出そうかとも思ったけれど、面倒で--
ベビーバスを膨らませるだけでも汗だくでした…
プールは旦那がいるときに膨らませてもらおう。
ベビーバスとバケツを並べて~
空のペットボトルと子供用のじょうろを放り込んで水遊び開始。
息子、はしゃぐ!はしゃぐ!はしゃぐ!
小一時間ほど水浴び。
冷えた体をシャワーで温めて着替え。
お昼ご飯を食べさせて。
流れに乗ってお昼寝だ!
…寝ない…
今日は何が何でも寝かすぞ!と気合たっぷりの母は諦めません!
起き上がろうとする息子。
でも、眠いから足元ふらふら。
そしてこける。
後ろにこける。
母の左唇に激突。
母、左唇負傷。
切れてる…出血してるのがわかる。
口の中が鉄の味。
そしてみるみる膨らんでくるのも分かった。
痛くて顔をあげられない。
痛みが去るのを待って顔を上げる。
息子へらへら。
くぉら~!いい加減に寝ろぉ~!
子供相手に真剣に怒り狂いました--
闘うこと1時間。
泣いて怒って笑って。
母の勝利。
髪もボロボロ。
汗だくだく。
落ち着いてから子供相手にマジ切れしたことを後悔。
息子、大人気ない母でごめんね。
でも…眠い時はちゃんと眠ってね!
ふらふらしてまで立ち上がらなくてよろしい。
ボクシングじゃないんだから。

ちなみに私の唇は青紫になって腫れています。
殴られた人みたい…
夫婦げんかした後に見える???
誰も2歳の子供にやられたとは思わないよね…^^;

6月29日の記録
睡眠:20:30~2:10~7:30
昼寝:12:30~14:00
朝食:バナナ蒸しパン・キウイ
昼食:うどん・チャーハン
おやつ:お菓子・ヤクルト
夕食:カレーライス・サラダ・バナナ
トイレトレ:成功なし

↓どんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ!!




サイコロステーキプレート。

2010-06-29 | 肉料理


息子のお誕生日の夕飯の画像です。
歯のほうももう大丈夫とのことだったのですが…
用心して噛み切らなくても食べられるサイコロステーキにしました。
牛肉、大好きみたいなので^^;
大好きなのは知っているけれど、我が家ではなかなか登場しないんだよね。
ごめんよ。
何かと出費があったりで財政難続きなの--;
でも!
誕生日だから奮発!
成形肉ではなく、国産牛ヒレ肉を一口大にカットしたものを使用。
タレはこちら→Cpicon 自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつを使いました。
他はシーザーサラダと蒸し野菜とアスパラソテー(monakaさんありがとう♪)ふりかけごはんとマッシュルームのスープ。
ウトウトしながらもきれいに食べきりました^^
やっぱり牛肉好きなんだね^^;
ボーナスが入ったらまた買おうね。

今日は雨の予報だったけれど…
あれ?
晴れてますが?
ベランダにバケツ出してミニ水遊びをさせてあげようかな^^

6月28日の記録
睡眠:20:30~21:00 23:00~3:30~5:00
昼寝:11:40~13:00
朝食:胡桃バナナパン・キウイ・ヤクルト
昼食:わかめうどん・チャーハン
おやつ:ソフトクリーム
夕食:鯵フライ・豚肉の野菜巻きフライ・サラダ・ひじきごはん・お吸い物
トイレトレ:成功なし



↓どんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ!!




シシリアンライス。

2010-06-28 | ご飯類


シシリアンライスってご存知ですか?
佐賀県の郷土料理らしいです。
熱々ご飯にサラダ・焼き肉・スクランブルエッグを乗せて、マヨをかけたものらしいです。
義母に買ってもらった牛肉の切り落としがあるし、サラダ野菜もあるし卵もあるし。
作ってみることにしました。
朝からお肉を焼き肉のたれに漬けて準備しておこうと思ったら…
焼き肉のたれが少ししかない…
買いに行くのも面倒なので、ネットで調べて作ってみました。
焼き肉のたれのレシピはこちら→Cpicon 自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ
簡単で家にある材料でできました♪
味はちょっと甘めですが、子供がいる我が家にはちょうどいい感じ^^
次回からは買わずに作ろう!
ご飯をよそって~
サラダ(レタス・水菜・胡瓜)をのせて~
焼いたお肉(タレ多目)をのせて~
スクランブルエッグものっけて~
マヨをかけて~
できた!
簡単~♪
息子にも旦那にも好評でした^^

6月25日、息子の誕生日。
朝、3時に起床。
リビングに行きたいと指差す。
なんで?
まだ3時だよ、行かないって。
もうちょっと寝なよ。
頑張って寝かしつけようとするもなかなか寝ない。
結局寝付いたのは5時。
日本戦の結果を携帯でチェック。
あれ?もしかして日本戦を見たかったのか?
朝、8時すぎに起床。
お誕生日プレゼントのボールテントを広げておくれと指差す。
まって、まって。
リビングの掃除が終わってからね!
急いでリビングを片づけて掃除機をかけて広げてあげる。
息子、大はしゃぎ。
お昼ご飯は大好きなラーメン。
息子、大はしゃぎ。
きゃっきゃいいながら完食。
いつもならお昼寝の時間。
布団に行っても寝ようとしない。
仕方がないのでリビングへ。
お昼寝したら見ようと思っていた日本戦の再放送を見ることに。
息子、釘づけ。
そして大はしゃぎ。
「ニッポン!(拍手)ニッポン!(拍手)」
点が入ると…
「イェーイ!」
拍手をして大喜び。
ルールは分かっていない。
ただ、解説者や観客の反応に合わせているだけ。
それでもすごく楽しそう。
大興奮のうちに再放送終了。
そんなにサッカー好きだったんだ。
そういえば公園でもボール蹴ってるもんね。
でも、父も母も野球少年希望なんだけどね…^^;
あ、そういえば夜中に起きるようになったのもW杯始まってからだね。
早く終わらないかな--;
この日、お昼寝しなかったため、夕飯のときにはすでに眠そう。
それでも大好物のオンパレードの夕飯をカクンカクンしながら完食。
ケーキは翌日に繰り越しだね。
(この話はまた後日)

日曜日は友引だったので、10月に結婚する義妹のお祝を届けに行ってきました。
今回の義実家訪問は渡すものがいっぱい。
スペインのお土産渡して~
父の日のプレゼント渡して~
お祝いのお金渡して~
お祝いのおまけのプレゼント渡して~
義妹(もうひとりの)へのスペインのお土産とおむつ(サイズを間違って買ってしまった)預けて~
私、両手いっぱい。
なのに息子を抱っこするのも私。
なんで?
旦那、亭主関白ぶりたいのかな?
途中、義母が息子を抱っこしてくれて荷物地獄(?)やっと解放。
ふぅ、やれやれ。
息子の誕生日、6月25日。
義母「26日じゃなかった?」って…
いやいや、産んだ本人、さすがに間違えませんって!!
間違えたことで気を悪くしたのか?
息子のお誕生にの話題、これにて終了。
プレゼントもおめでとうもなし。
なんで?
小さな医院を開業している義父。
義父は淡々と息子に注射をプシュ!
もしかしてこれがプレゼント?
ありゃりゃ…(絶句)

で、帰宅後。
お風呂に入って。
寝かしつけ。
20時半に寝付いて。
ほっとしたのもつかの間。
21時に大泣きで起きてきた。
最初はただただ泣くだけ。
徐々に言葉が出てくる。
「たーい!たーい!」
どこが?
どこが痛いの?
何度も聞くけれど答えない。
そのうち注射をしたところを触りだす。
注射の跡は腫れているわけでも熱を持っているわけでもない。
お茶を飲ませても、お気に入りのDVDを見せてもダメ。
熱を測るも36℃前半。
帰宅後、仕事に行った旦那に連絡して相談。
あまりに痛がるので確認後、痛み止めを飲ませる。
痛み止めの力はスゴイ!
しばらくして息子、泣きやむ。
そしてうとうと…
23時前に寝付いた。
とんだプレゼントだったね…
今朝は不機嫌で早起きだったけれど、今はもうご機嫌さん。
いい天気だし、洗濯いっぱいするぞー!
良い子にしててね~

6月25日の記録
睡眠:20:10~3:00 5:00~8:00
昼寝:なし
朝食:バナナ蒸しパン・メロン・ぶどう・さくらんぼ
昼食:ラーメン
おやつ:ヤクルト・蒸しパン
夕食:お誕生日プレート(サラダ・蒸し野菜・サイコロステーキ・ごはん・きのこのポタージュ)
トイレトレ:大1回 小1回

6月26日の記録
睡眠:20:45~0:30~7:30
昼寝:12:00~
朝食:白パン・スクランブルエッグ・ウィンナー・メロン
昼食:そうめん・めかぶご飯
おやつ:卵ボーロ・りんごジュース
夕食:油淋鶏・サラダ・卵スープ・ごはん・ケーキ
トイレトレ:大1回

6月27日の記録
睡眠:20:30~3:30 5:00~8:30
昼寝:14:00~14:30
朝食:ケーキ・バナナ
昼食:ぶっかけ素麺
おやつ:人参ボーロ・メロン
夕食(旦那実家にて):酢鶏・高級(!)ハム・チキングリル・牛肉の佃煮・かぼちゃサラダ・味噌汁・ふりかけごはん・さくらんぼ
トイレトレ:成功なし
※肺炎球菌ワクチン接種


↓どんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ!!





鶏のネギ塩焼き

2010-06-25 | 肉料理


鶏もも肉があったので、フライパンで焼いてネギ塩ダレでいただきました。
レモン味の塩ダレ、さっぱり美味しい♪
夏向きかな?
他はきのことベーコンのガーリックソテー・サラダ・胡瓜とわかめとたこの酢の物・お味噌汁。



アップも撮っていたので一応。
パリパリに焼いた皮に塩ダレ…と考えていたのですが、鶏肉が思いのほか厚かったようでなかなか火が通らず、蒸し焼きにしたら皮がしんなり…
次回はオーブンで焼いてパリパリにしようと思います…

今日は息子の2歳の誕生日です。
早かったような長かったような。
去年は手つかみでガンガン食べていた息子ですが、今年は手づかになることもありますが、フォークを使ったりもできるようになって。
ケーキも上手にフォークで食べていて…成長したんだなぁ。
客観的にそして冷静に見て…息子の成長はやっぱりスローペース。
二語文?
1日1つも出ませんし。
会話?
ほとんど成り立っていませんし--
言っている言葉はほぼ宇宙語でたまに日本語と言った感じ。
はっきりこちらが理解できる言葉は…
じぃじ・ばぁば・パパ・かぁさん・しぇんしぇい(先生)・ぉはよ・あっと(ありがとう)・めんめ(ごめんね)・ちわ(こんにちわ)・バイバイ・ちゅっ・らっしゃい(いらっしゃい)・どうじょ(どうぞ)・ちょうだい・かぁいいね(かわいいね)・お茶・あめ(ラムネのことらしい)・かぁくん(自分のこと)・パン・ねんね・ワンワン・ライオン・えれふぁん(象のことらしい…)
これくらい。
ここに書き切れる程度…--;
スローペースながらも一応成長はしているみたいだし…
気長に見守ることにするよ。
今後の急成長を期待してる!
歯ももう大丈夫みたいだし、今日は息子の大好物の牛肉でも焼こうかな。
6月24日の記録
睡眠:22:00~2:00 ?~8:00
昼寝:12:10~13:30
朝食:ソーセージロール・桃・ぶどう・キウイ
昼食:お誕生日プレート(蒸し野菜・ライスコロッケ・豆腐のふわふわ焼き・唐揚げ・白パン・ヤクルト)
おやつ:ロールケーキ・メロン・クッキー
夕食:サンドイッチ・はんぺんはさみ揚げ・ポテトフライ・サラダ
トイレトレ:大1回 小1回

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タラのポワレ二色のネギソース。

2010-06-24 | 魚介類


たかシェフとしょうこさんのところで随分前に見かけたこれ。
気になっていたけれど、難しそうかな?と思い込んでいました。
ある日、レシピをよーく読んだら、そんなに難しくなさそうかも?
綺麗なタラを見つけたある日、チャレンジ。



見た目は…ですね…--;
綺麗な焼き色をつけたかったのですが、焼き色がつく前に身がボロボロにTT
触りすぎたかな?
でも、味は美味しかったです!
個人的には緑のソースのほうが好みでした。
パスタに絡めても美味しそう!
魚に対してソースが多すぎて、ちょっともったいない感じになってしまいました…
次回はもう少し大きな魚を用意しようっと。



他はサラダときのこのコンソメスープでした。

昨日は一時保育に行っていた息子。
先生から聞いたのですが…
園では女の子に「可愛いね♪可愛いね♪」と声かけているのだとか。
えー…
母は言われたことないのですが--;(あ、可愛いはもう無理?)
なんかちょっと将来が不安になった母なのでした。

6月23日の記録(一時保育)
睡眠:21:30~2:00 ?~8:00
昼寝:12:30~14:25
朝食:ドライフルーツ入りのバナナ蒸しパン・ぶどう・キウイ
昼食:お誕生日ランチ
おやつ:お菓子・牛乳 お誕生日ケーキ
夕食:豚焼き肉丼・お豆腐のふんわり揚げ・お味噌汁
トイレトレ:成功なし


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スペインのお土産。

2010-06-23 | 雑貨

かなり間が空いてしまいましたが。。。
旦那が海外出張に行ったときに買ってきてくれたお土産、記録としてアップしておきたいと思います。
一番気に入ったのがこれ。
アルバムです。
ククスムス?とかいうスペインではポピュラーなブランド?というか、子供向けのキャラクターグッズのお店のようです。
日本のサンリオみたいな感じなのかな?
袋も可愛い♪アルバムは結構シュールな柄があったりして^^;
でも…せっかく可愛いキャラものだから、普段から使えるようなものも買ってきてほしかったな…



アガラルイスデラプラダ?というところの保湿クリーム。
肘やかかとに塗るものだそうです。
ポップな柄が可愛い♪
私のスペインのイメージそのまんまです^^



息子へのお土産。
鞄です。
コンバースっぽい?



でもスペインのものらしいです。
後ろにスペイン語らしき文字が。
でも、子供が持つにしてはちょっと地味というか…
もっとポップなものが…と密かに思ってしまいました--;
最初に紹介したキャラのものとか。。。



これは私に。
アウディの…



手入れセット。
爪とか???



これは私のリクエストしておいたもの。
スペインと言えばこれ!
ガヴァ♪♪♪
これ、平面におけない形の瓶なんです…
氷を敷き詰めたバケツにさすんだってさ。
うちにそんなものないですけど…?



38110本作られてるうちの1本だってさ。
「日本で買うと1万円はするんだって!」
旦那、自慢げ。
で、スペインではおいくらだったのかしら???
敢えて聞きませんが。

ちなみに一番高かったのは息子の鞄だってさ。
子供が一番、奥さんは…3~4番くらいかしら?

明日はママ友たちと合同お誕生日会の予定。
明後日は当日なので家族でお祝いの予定^^
昨日は当日のケーキの予約へ行ってきました。
息子、おおはしゃぎ!
ケーキ屋さんってテンションあがるよね~♪
当日の喜ぶ顔が楽しみです^^



6月22日の記録
睡眠:19:50~1:00 2:00~8:30
昼寝:12:30~14:00
朝食:卵蒸しパン・メロン・パイナップル
昼食:醤油クリームパスタ
おやつ:ビスケット・ジュース
夕食:鯖の味噌煮・茄子の煮物・蒸し野菜・めかぶご飯・きのこのお吸い物
トイレトレ:成功なし

お誕生日会 その1?

2010-06-22 | うれしかったこと♪


実家から自宅へ戻った日、私の両親をお気に入りのフレンチのお店に案内しました。
1週間お世話になったお礼と、息子の少し早いお誕生日会を兼ねて。
前菜はサラダと海老のキッシュ。
この海老が濃厚で美味しかった♪



フランス産レンズ豆のスープ。
ホタテ入り。



鯛のポワレ・水茄子のマリネ添え…だったかな?
水茄子のマリネがほのかにカレー風味でした。



大きな塊を焼いて切り分けてくれたお肉。
切り分ける前の塊も見せてくれて、みんなテンションアップ^^
お肉は柔らかくて美味しい♪♪♪
この日の通し加減が絶妙。
赤いけれど、生々しくない。
何ていうか…ほのか温かいというか。



ハッピーバースデートゥユー♪
上手にふぅーもできました^^



息子の分はこの半分程度だったのですが…
私の分をがっつり半分取られました(笑)
いいよ、いいよ。
主役だもんね。
お子様プレートもすごく豪華でした♪
感動したのは、トマトソースペンネ。
ただのトマトソースペンネではないんです。
ペンネの穴に具が詰まっているんです!
まだまだ手づかみ食べが多い息子はミートソースのお肉を上手に食べきれないんです。
何度か行っているので、シェフもそのことに気がついていたみたい。
それで今回はペンネに詰めてくれました。
おかげでお肉もしっかり食べきれました。
他にもいろいろ工夫たっぷり、大人でも食べたくなるような美味しそうなプレート。
感謝、感謝です。

両親もすごく喜んでくれました。
「イタリアンやフレンチなんて…」といつも言っている父も大喜び!
ちょっと意外でしたが嬉しかったです^^

昨日は歯科受診の日でした。
抜けていると旦那から聞いていたのですが…
昨日、私が聞いたところ、抜けていないそうです。
逆に奥に入り込んでいる感じだそうで。
それも、もう大丈夫とのこと。
可能性は低いそうですが、神経が死んでいる可能性もあるので歯の色に注意するように言われて診察終了。
待ち時間30分、診察2分^^;
退屈して大変かも…と思いきや、意外に平気でした。
歯科の隣が小児科だったので息子が目立たなかったというのもあったかな。
人見知りせず、超愛想がいいのだけが取り柄(ひどい?)の息子。
この日も絶好調で周りのおばさま方に大サービス?してました--;
声をかけられること1時間足らずで10人!
最高新記録です!
…どんだけ愛想がいいねん!
ま、先生にもちゃんと「ありがとう」と「バイバイ!ちゅっ!(投げキス)」できたからよしとしましょう。


6月21日の記録
睡眠:20:20~4:30 5:30~7:45
昼寝:11:50~13:30
朝食:五目御飯・スクランブルエッグ・はんぺんチーズはさみ焼
昼食:ホットケーキ・ポテト
おやつ:プリン
夕食:そば飯
トイレトレ:成功なし


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ピザ。

2010-06-21 | 手作りパン


帰省中に作ったランチ。
ピザです。
数ヶ月前に最新式のHBを購入していた母。
でも一度も使っていませんでした--;
もったいない!!
ってことで、帰省中に何度も使ってみました^^
胡桃パン、苺パン・白パン…そしてこのピザ。
私が作る様子を熱心に見ていた母。
ひとりになっても使ってあげてね^^
…と、話がそれましたが。
HBで簡単に作ったピザ生地でトマトソースのベーシックピザ。
もう1枚は前日の残りのグラタンを使ってホワイトソースのピザを作りました♪

昨日は家族3人で息子のお誕生日プレゼントを買いにトイザラスへ。
いろいろ悩んで、ちょっと大物を購入。
コンパクトに折りたためるのが決め手でした。
息子は空けてほしくてはこにまとわりついていますが…
お誕生日まで我慢するようにと父からの指令。
残念--;
週末が楽しみだね~♪

6月18日の記録(一時保育)
睡眠:19:50~5:30
昼寝:12:30~14:30
朝食:チーズ蒸しパン・スイカ・バナナ
昼食:他人丼・お浸し・オレンジ
おやつ:お菓子・牛乳・かぼちゃドーナツ
夕食:チャーハン・味噌汁
トイレトレ:成功なし

6月19日の記録
睡眠:20:20~6:50
昼寝:11:50~14:00
朝食:わかめご飯・スパニッシュオムレツ・野菜スティック
昼食:ラーメン
おやつ:お菓子・ジュース
夕食:五目御飯・スパニッシュオムレツ・はんぺんのチーズはさみ焼・ブロッコリーと山芋のポン酢和え
トイレトレ:大1回

6月20日の記録
睡眠:20:20~2:30 3:30~7:45
朝食:卵蒸しパン・すいか・バナナ
昼食:そうめん・五目御飯
おやつ:プリン・ジュース
夕食:シシリアンライス・味噌汁
トイレトレ:大1回 小1回

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ウニのトマトクリームパスタ。

2010-06-18 | 外食


これまた帰省前の画像。
いつだかのひとりランチです^^;
ずーっと気になっていたイタリアンのお店。
近くの銀行に用事があったので行ってきました。
○周年記念とかでお得なランチセットがあるということもあって。
まずはセットのサラダ。



メインのウニのトマトクリームパスタ。
このお店のちらしでは、サラダ・パスタ・ドリンク・デザートが1000円と書いてあったのですが。
追加料金なしで選べるパスタは1~2種類だけ…
それならば1000円~と書いてくれればいいのに。。。
どうせ追加料金払うなら、どこでも食べられないものがいいかなとウニのトマトクリームパスタにしました。
出てきたパスタは画像のものなのですが。
このお皿、ものすごく食べにくいです--
あつあつのパスタを小さいお皿で食べる…まるで修行のよう。
味もイマイチ--;;;
ウニはどこに入ってるんですか~???



デザートは季節のフルーツのパフェ風パンナコッタ。
これは美味しかったです^^
でも、、、ドリンクの紅茶がびっくりするほどまずくて。。。
デザートをささっと食べて退散。
思い出してもちょっと腹立たしいお店でした…

そういえば席も(ガラガラなのに)カウンターで、しかも椅子が高くて座りにくかったなぁ。
もう行かないです…ハイ。

今朝は6時前に起こされたため、母はすでに眠いです…
そしてお腹も空いてきました。
甘いものが食べたい気分ですが、お家にはない…
買いに行く気にもなれないこの雨。
自分との戦いになりそうです(笑)

6月17日の記録
睡眠:20:30~0:30 2:30~7:30
昼寝:12:20~13:30
朝食:ひじきごはん・卵焼き・ウインナー・サラダ
昼食:白パン・ハム・チーズ・スパニッシュオムレツ・蒸し野菜イロイロ
おやつ:焼きドーナツ・チーズ蒸しパン
夕食:ハンバーグ・サラダ・茄子と人参のポン酢和え・ポテト・わかめご飯・バナナ
トイレトレ:成功なし


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抹茶パフェ。

2010-06-17 | 外食


帰省中に従姉と飲みに行き、〆にファミレスで食べた抹茶パフェです。
ファミレスなんてかなり久しぶり~
ファミレスでパフェ食べたのに至ってはもしかして初めてかも!
〆にパフェなんて女の子らしいものを食べたのも(笑)

今日は久しぶりにお友達が遊びに来てくれました。
女の子は成長が早い~!
ママと会話が成り立っている!
そして息子とも何やら交信できてるし。
バイリンガルだ(笑)
ランチの時、おやつの時に息子に食べ物を運んでくれて。
すごく微笑ましかったです^^
「あー!カメラカメラ!」
親たちは途中ではっと気がついて大騒ぎ(笑)
結局いいショットを納めることできず(泣)
残念でした。。。
次回もお願いします…

6月16日の記録
睡眠:19:50~6:00
昼寝:11:45~14:00
朝食:白パン・野菜たっぷりオープンオムレツ・サラダ・ヤクルト
昼食:眠ってしまって食べず。
おやつ:ビスケット・フルーツ牛乳寒
夕食:五目御飯・オープンオムレツ・はんぺんチーズフライ・茄子のポン酢浸し・バナナ
トイレトレ:成功なし


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