和パスタこななの豆乳カルボナーラ。

雑誌にレシピがのっていた和パスタこななの豆乳カルボナーラです。
見たときからずっと食べたくて！
やっと作りました。
温泉卵やや失敗気味…
でも、美味しかったですよ♪
新しいカルボナーラって感じかな。
お皿選びに失敗して見た目美しくありませんが(^_^;)

息子の通う幼稚園では嘔吐下痢が大流行中です。
昨日は息子のクラスメイト三人が園で嘔吐して早退したそうで！(◎_◎;)
一昨年は同じ年長さんの別のクラスで、その前は年少さんのクラスで、その前はバスで…
とにかく沢山の子達が罹患してる様子で。
恐ろしい…>_<…
早く収まることを祈ります…

また回ってきたら母はヤバイよ(T_T)
先週だけで体重が激減してまだ戻ってないから…
体重も、増え過ぎはもちろんですが減り過ぎても動きにくくなりますよね？
今は疲れ易くていけません(´・_・`)
まぁ、週末にダラダラ食べて戻るかな(^^;;

牛タンなとりの牛タンとろろ丼。

3月にオープンした市内の超大型イオンに行ってきました。
金曜日の朝イチ、ひーくんを保育園に預けて。
この日はイオン近くの行きつけの美容院に行く用事があったのでそのついでです。
少しブラブラして。
残念ながら私の好みのお店はあまりなく…
私にとってはあまり魅力がないイオンでした…残念。
ルピシアとサンクゼールがあるから、ストックがなくなったら行くかも？って感じ。
さらっと回ったら早めのランチ。
いつも大行列と聞いていた牛タンのお店へ。^_^;
平日昼間の早めの時間とあってどこの店舗もガラガラでした。
牛タンとろろ丼にはコラーゲンスープと漬物付き。
定食もありましたが、どれも千円超え！
たかっ！
フードコートってお手頃なお値段なイメージでしたが…
ここは高級なお値段です！
味はまぁ、、、牛タンです（笑）
しっかり味付けされていて、普通に美味しいですよ。
実はこれを食べている途中くらいからなんだか体調が微妙？と思い始めまして。
美容院に行って、子達をピックアップして帰宅したら動けなくなりました…
下す！下す！下す！
なんとか子達に夕飯を食べさせ、息子にひーくんをお風呂に入れてもらい…
そんな時に旦那から旦那も不調だと電話があり…
その夜は…大人は大変でした(/ _ ; )
翌日の昼前くらいに私は復活。
旦那はまだ愚図って（笑）ましたが漫画読んでたのでそれなりに回復してたのかな？
やっと落ち着いた！と思っていたら…
お風呂で息子が嘔吐…
息子、嘔吐と下痢…
振り出しに戻った？
夜中も吐いてお腹も緩く、本人が受診希望だったので救急を受診しました。
幸いにもノロもロタもマイナスでした(^_^)
これから落ち着いていくだろうとのことだったので…落ち着いてくれるといいなぁ…
あ、旦那は復活しました^_^;
そんな旦那と息子に今日の夕飯の希望を聞いたら…唐揚げか海老フライかとんかつと(ー ー;)
いやー…あんたら元気だよ(゜o゜;;

今週は平和な週になりますように！

小柱の明太クリームパスタ。

はい、冷凍パスタシリーズです(^_^)
ひーくんが昼寝してからチンしました。
本調子ではなかった？この日のひーくんのランチはおかゆでした^_^;
この日は明太クリームパスタ。
冷凍された状態を見たら…こりゃダメだ(/ _ ; )
味に期待できない見た目。


チンして盛り付けてみました。
大葉は付いていませんでした。
お味は…美味しい！！
麺はモチモチで明太クリームがしっかり麺に絡んで。
美味しくいただきました♡

さてさて。
なんだか不調続きの我が家の子達ですが。
さらっと回復してくれました。
強くなりました。
今回、驚いたことがふたつ。
2人とも…嘔吐の時は袋か洗面所かトイレで出来るようになっていた！
特にひーくんは凄いなと。
お陰で片付けが楽でした^_^;
もう一つ。
ひーくん、不調でもトイレに失敗しなくなってた！
ひーくん、さすがの次男？
驚きの成長です。
お着替えも自分でできるようになったし！
（裏表反対なことは多々ありますが。汗）
子達の成長を感じた不調ウィークでした。

筍とベーコンのアラビアータ。

自宅近くのイタリアンのお店で10周年記念のお得なランチをやっているとのことで、行ってきました。
まずはシーザーサラダ。



パスタは10種類くらいあったかな？
ベーシックなトマトソースにしました。
このトマトソース、酸っぱかった(/ _ ; )
アラビアータなのにピリ辛感もなく…
少々期待外れでした…



デザート付き♡
パンナコッタでした。
これは美味しかったです（≧∇≦）
ドリンクはジンジャエール。
ちょっと甘々な口になってしまいましたが…
終わりよければ全て良しかな(^_^)

今日は朝から息子が少し熱っぽい…
熱はなかったんですけど、食欲もないみたいだし咳もしているし…
休むことを勧めたのですが、皆勤賞を狙う彼はどうしても行きたいと。
熱もないし、元気は元気なので取り敢えず行かせました。
しんどくなったら先生にお母さんに電話してって言うんだよ！
と伝えて。
午前中はずっと携帯を気にして過ごしましたが、電話はありませんでした。
良かった。
今日はピアノのレッスンの日でしたが変更してもらい、病院の前のバス停に変更して病院前で待ち合わせ(^_^)
大したないといいのですが。。。
心配です(/ _ ; )

バトンドール

これ、ご存知ですか？
大阪でしか買えない高級ポッキーです。
グリコと百貨店がコラボして作ったそうです。
大阪でも三つしか店舗がなく、どこも長蛇の列！
私はお昼どきの空いている時間に並びました。
待ち時間30分でしたが、もう少し早く買えました(^_^)
ちなみにカルビーのお店もありましたがこちらは3時間待ちだったんでやめました(°_°)
さすがにねぇ…
お味なんですが…まだ食べてません(;^_^A
お高いポッキー、もったいなくてなかなか…
近々食べてみてレポしようかな？

昨日、昼前から急に吐き気がしてきまして。
気分が悪くてフラフラになりました。
珍しく食欲もわかず。
ひーくんに食べさせてから一緒に昼寝。
…でも眠れるはずもなく。
ひーくんは眠ったので、私は起きて家事をしなくてはならないのですが…身体が怠くて動けず。
そこらから下しました…
昨日は子達のスイミングからの公文の日だったのですが…行ける気がしなかった(/ _ ; )
それでも、親の都合で休ませてはいけないと思い、行きました！
子達のスイミングを見ているあいだに気分もよくなり。
公文も無事に行けました。
夜までトイレに何度も駆け込みました(^^;;
念のため、夜は絶食して電解質入りの飲み物を飲んで様子を見て。
今朝は随分ましになりました。
食欲は出てきたので(^_^)
最近、イヤイヤ期と甘えん坊期が一気にきたひーくんを抱っこする毎日で肩と腰が痛くて痛くて…
疲れが溜まっているのかなぁ…
今日はゆっくりしたいところですが、明日の遠足の準備やひーくんの歯医者の予約もあり…なかなかゆっくりできません(/ _ ; )
来週はゆっくりしよう…
さ！お弁当の準備、がんばろっ！

高級焼肉ディナー

お出掛けから帰った日曜日の夕飯は焼肉！
気になっていた焼肉屋さんへ。
高級そうでしょ？
高かったです(ー ー;)
このセットを頼んだんですが…
盛り合わせだけ書いていて何人前いくらとは書いてなかったんですよね。
そしたら…1人前のお値段でした。
1人前とは思えないお値段だったんですよ？
味も…値段の割には…
あ、写真は2人前ですよ…



息子のリクエストで海老。
これもいいお値段でしたΣ(￣。￣ノ)ノ
地方情報誌にバンバン広告しているお店ですが、いいようにしか書いていない…誇大広告甚だしいなぁ…
そんなお店でした。
もう行かないな。

ところで…妖怪ウォッチってご存知ですか？
今、小学生に大人気なゲームでアニメ化したことで人気は爆発した…らしい。（記事そのまま）
アニメ化したからか？人気はより小さな子達にも広がり…
うちの息子もハマってます。
もちろんゲームは与えていないんでアニメだけ。
次世代のポケモン？みたいな？
このアニメの歌がね…子供がハマりそうな感じで。
ひーくんもしっかりハマってます。
ウォッチを見せていると静かなんですよね…
ウォッチ様々です(^^;;
よくできた戦略に感心しながら…思わずウォッチの歌を口ずさんでいる母なのでした。

パスタランチin大阪

ひとりでお出掛けした日のランチ。
スマホで調べて良さそうだなと目をつけたお店に行ってきました。
前菜とサラダとパンと…



あれれ？
何か写ってる？？？
ランチドリンクにスパークリングワインを付けちゃいました♪( ´θ｀)ノ
昼から飲むお酒は…美味しい（≧∇≦）



メインのパスタは選べるんですよ。
パスタ、ソース、具材を選んでオーダーできるんです。
パスタは忘れましたが、ソースはトマトクリームで具材はベーコンと蓮根とほうれん草に温泉卵で。
トマトクリームソースって当たり外れあるように思うのですが。
このお店のは美味しかった！
具材もゴロゴロ入っていたし(^_^)
これで千円以下ならかなりお得！に思えました。
…が、ただ一つ残念なことが…
よく見たらわかりますかね？
卵に殻が付いてるんですよ(/ _ ; )
まぁ、それが残念な感じでした。

最近、パスタが食べたい時期みたいで…
毎日パスタ気分です(^_^;)
旦那がパスタあんまりだから夕飯に出せないのが残念…
ランチに自分のためにはなかなか…なんで。
ひーくんもあんまりみたいだし(ー ー;)
ひーくんと言えば…最近頻繁に鼻血を出すひーくん。
今日も耳鼻科を受診してきましたが、特にこれといった原因もわからず。
なんだかモヤモヤ（；＿；）
出血班とかはないから血液系の病気も否定的っぽいと思うしなぁ。
ひーくん、本当に体が弱いなぁ。
元気は元気なんですけどね(^^)
今週は久々の5日間フル登園ですねぇ。
しかも土曜日は親子遠足だ…(ー ー;)
雨が降ることを祈りますΣ(￣。￣ノ)ノ

お得なランチ。

引っ越し後、以前の家を掃除しに行った帰りに行ったランチ。
つまり、かーなーり前のことです(^_^;)
ずっと行ってみたかったお店です。
まずは前菜。



パン、パスタ、メインもあったんですが…取り忘れ(^^;;
最後はデザートとドリンク。
見た目め美しい！
特にデザート。
飴細工が凝ってます(^_^)
これだけ盛り沢山で2千円しません！
かなりお腹いっぱいになりました(*^o^*)

今日は旦那が子達を連れて潮干狩りに行ってくれたので、私は電車に乗ってお買い物に出かけてきました(^_^)
久々の人混みで疲れましたが…
本を読みながら電車に乗れる時間は優雅に感じました。
本来の目的を早々に果たしてブラブラ…
人気のお店に並んでお土産を買う…
子連れでは出来ないことを堪能しました。
旦那に大感謝の1日でした。

さ、今週も頑張ろう！

白ワイン仕立ての海老クリームパスタ。

子達がいない日のひとりランチ。
気になっていた冷凍パスタに手を出してみました。
半額になっていたのもあり(^_^;)
冷凍パスタでアルデンテってホント？
疑心暗鬼でパクリ。
…アルデンテでした！
びっくり！
ソースもまずまず。
半額ならまた買ってひとりランチにしようかなと思えるレベル。
最近の冷凍食品は本当にすごいですね！

さてさて。
発熱したひーくんですが。
翌朝は大寝坊して起きてきて。
もうすっかり元気に！
ご飯ももりもり。
ニコニコご機嫌。
もちろん熱も平熱に。
あれ？昨日のは夢？と思うくらい。
スイミングはさすがに見学にしましたが、公文は行かせました…オニですか？！
体力がついてきたのかなぁ？
それともヤクルトパワー？！
健康が何よりです。
最近はトイレもほぼ失敗しなくなりました。
おむつもそろそろ卒業かなぁ？
旅行もあるからもう少し様子見かなぁ。
とにかく何でもスムーズな次男くんです(*^_^*)

ママ友ランチ会♪

昨日、息子の同級生のママ2人と我が家でランチ会しました。
ホスト側の私はチキンの香草焼きとサラダ、ポタージュ、きのこのコンフィとバケットを準備しました。
写ってないけどドリンクはレモンハーブウォーターで。



ママ友はつくねとカプレーゼを持ってきてくれました！
この美しいカプレーゼ！
実は私、カプレーゼは食わず嫌いだったんですよ。
モッツァレラにトマト、バジルにオリーブオイルって…美味しいのか？
モッツァレラは加熱しないと美味しくないんじゃ？
思い込んでました。
が！
これ、美味しい！！
一気に大好きになりました！



ランチプレートアップ(^_^)
つくねももちろん美味しかった！
おやつも沢山持ってきてくれました。
美味しい、楽しいランチ会でした(*^_^*)

そんな楽しかった日の夜…ひーくんが久しぶりの発熱。
半年ぶりかな。
高熱でかなり苦しそうにしていたので解熱剤を飲ませましたが…
吐いてしまいました(T_T)
なんだかんだして寝ついたのは朝の4時。
まだ寝ています。
起きたら病院行ってきます！