色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

給食の試食会と…大当たり!?

2012-05-31 | その他


またまた更新が滞り気味…
いろいろあって…
やっとおちつくかな?と思われた月曜日の夜、私が急に大量不良。
嘔吐を繰り返し、眠れない夜を過ごしました。
で、火曜日。
折悪く参観日。
家事をすべて放棄し、着替えと化粧だけしてぎりぎりまで横になって待つも改善兆候なし。
もし参観日が乗り切れても、その後は無理。
参観日の後そのまま子供を連れて帰らなければならない日なので、息子とひーくんを2人のお世話…しかも旦那は帰宅が遅いと前から言っていた日で、翌日は当直!!
母に頼みこんで来てもらうようにしてもらい、なんとか幼稚園へ。
ひーくんを抱っこし、座り込んで参観。(ええ、分かってます…非常識な母ーー;)
給食はほとんど手つかず。(ええ、分かっています…マナー違反)
帰りの車に乗ったら心底ほっとしました…
帰宅後、母が来てくれるまで息子はTVに任せ、ひーくんはふとんに転がし(お昼寝の時間だったので)私も横になり。
母が来てくれてからはすべてお任せ。
そのころからすっごい悪寒!
今日は寒いなぁと思っていたら。
母と子供たちは汗をかいている…!
…発熱前の悪寒でしたーー;
熱は38.5度まで上がり。
その夜8時間爆睡したら翌朝にはすっかり回復♪
母強し!
お母さん、ありがとう!
そして相変わらずよく寝る子供たちにも感謝^^♪
大変な2日でした。



そんな私がダウン中の旦那の夕飯はコンビニ調達。
セブンイレブンでお弁当を買ったらくじ引きができたそうで。
ひいたら見事1等大当たり!
商品はこちら。



中身は…まずはこれ。
押したらしゃべるぬいぐるみ。
言ってるセリフは漫画の名言らしいですが。
私は読んだことないので…



お皿と。



結構大きめなコップ。

ファンにはたまらない商品なのかな?
でも、ワンピース大好きな旦那はあんまり嬉しそうではありませんでした。
そんなもん?
そんなわけで我が家の部屋の片隅に追いやられています…
もったいない???

さ、やっとみんな元気になった我が家。
明日はひーくんのポリオだ!
行けますように!




厚切り豚肉で…豚肉の生姜焼き。

2012-05-23 | 肉料理


急いで準備して撮影したんだろうなーー;
すっごく雑な盛り付けです…
とんかつ用の厚切りロース肉で生姜焼きを作りました。
生姜焼きはご飯が進むので男たちに人気のおかずです^^
この日ももちろん大喜びでした。

今日はひーくんの予防接種に行ってきました。
三種混合・ヒブ・肺炎球菌の接種終了!
来週末のポリオで1歳までの予防接種が完了します^^
長い道のりでした/T
1年後にヒブと三混合の追加があって、肺炎球菌は1歳の誕生日を過ぎたら。
忘れないようにしないと!!
そうそう、息子の予防接種も7月にあったんだ!
これも忘れないようにしないとー!
油断していると忘れそうだ…

午前中は予防接種で過ぎていき。
午後は早帰りの息子を連れてプールに行ってきます。
遠足で休んだ土曜日の振り替えで。
帰ってきたらすぐに出発しないと間に合わないぞ…
ひーくん、昼寝を早めに切り上げることになるからかわいそうだけれど。
弟の宿命だね^^;
午後からもがんばります!!



↓応援クリックお願いします。





鶏と茄子のチリソース煮。

2012-05-22 | 肉料理


給料日前でお財布が寂しい時にスーパーで特売の胸肉に出会いました。
ウキウキゲットしましたが…
うちの旦那は鶏胸肉あまり…なんですよねーー;
どうしようか悩んで、レシピ本を見たりネットで調べたりしたのですが、イマイチピンと来るものに出会えず。
そんな時、以前母に海老チリのレシピを教えた際「このソース、鶏肉や茄子にも合いそうだね~」と話したことを思い出して。
鶏チリに決定!
これ、かなり好評でした~
自分の中でもヒット!
また給料日前に作ろうと思います(笑)
他は母からもらったほうれん草で塩麹和え、あるもので作ったサラダ、お味噌汁。
質素だけれど満足度の高い夕飯となりました^^

昨日はひーくんの耳鼻科受診でした。
中耳炎…治っておらず…
もう少し様子を見て改善しなければ切開しましょうと…
かわいそうに…
でも、幼稚園に通う兄弟がいれば仕方がないそうです。
とほほ。
抗生剤は中止になったので、予防接種は開始できるのが救いかな。
高熱を出したりはないけれど、ちょこちょこ調子を崩すなぁ。
仕方ないか…
そんなひーくんですが、夜はあれから19~7時でノンストップ!
たまに一度起きますが、授乳することなく隣にいれば勝手に寝てくれるので助かる!
さすが次男だ!!
昼も3時間昼寝してくれるし♪
…一日15時間寝てる…
寝すぎ???
寝る子は育つって言うし…まぁ…ヨシ!?
母は楽ちんです^^

美味しいベーコン♪

2012-05-21 | 肉料理


うちかママさんおすすめのベーコン、お取り寄せしちゃいました^^
がっつり1kgの業務用サイズ。
周りの色がすごくてビビっています^^;
明日、早速パスタに使ってみようと思います^^

先週末土曜日は待ちに待った?遠足でした。
幸いにもすごく良いお天気!
この日をすっごく楽しみにしていた息子、朝から大はしゃぎ!
前日の夜もなかなか眠れなかったのにね^^;
母は朝からお弁当の準備やらお出かけの支度で動き回り。
父も朝イチで仕事に出かけて、出発までに帰って来てくれました。
自由参加の親子遠足なので、それだけの人が参加しているのかな?と思っていたら。
ほとんどの人が参加していました!
例年、ほとんどの園児家族が参加するそうで。
良かった…参加することにしておいて…
クラスでの自己紹介やかけっこ、ダンス等々。
母には予想通り試練の一日でした^^;
ひーくんにも然り。
カンカン照りだし虫が多いしね…
でも、息子が喜んでいたし…良しとしますか。
夜は私のご褒美?ディナーへ♪
その記事はまた後日。

週明けても父も母もまだ少し疲れを引きずっていますーー;
息子はそんな様子を全く感じさせませんケド…
それでも、今日はしなくてはならないことが山積みだったのでドタバタと動き回り。
気がつけば息子が帰ってくる時間になっていました。
明日は久しぶりにママ友が遊びに来てくれる予定^^
いっぱい話しようっと♪

ヘルシー!!シーフードのトマトパスタ。

2012-05-17 | パスタ


画像がものすごく悪くてすいませんーー;
これは今日の私のランチ。
昨日、久しぶりにひーくんと一緒に電車に乗って遠出してきました♪
出産祝いやら新築祝いやら…所用を済ませ。
自分の夏服や小物をゲットして^^V
デパ地下をぶらぶら。
ダイエッターな旦那のお土産は低カロリーで美味しいものが売っているetsuというお店で。
餃子(6個で150kcalくらい)とミンチカツ(1個100kcalくらいだったかな?)を購入。
ついでに私の翌日のランチ用にこのパスタも。
このパスタ、何kcalだと思います?
なんと!193kcalなんですよ!
(チーズトッピングしたんで、画像のは223kcalですが…それでも低カロリー!!)
味も美味しい!
このお店、お気に入りで近くに来ることがあれが利用しています^^

ケーキとかもあって、ちゃんと美味しいんです!
近くにできないかなぁ。。。
次回は予約してお弁当を買ってみようと思います。

ひーくんが夜にぐっすり眠ってくれるようになり。
私の体がすっごく楽になりました!
夜に起こされないので朝、めっちゃ早くさわやかに目が覚めます(笑)
夜の授乳がなくなり、現在昼寝の前とお風呂の後の2回のみの授乳。
卒乳も近いかな。
これだけあいたら夜の晩酌も余裕か???
嬉しい反面、寂しさもあり…
止めるのは簡単そうだけれど、もう少し上げ続けてみようと思います。

↓応援クリックお願いします。





初マカロン。

2012-05-15 | ケーキ・お菓子類



何度か作ったことはあるのですが…マカロン、初めて買いました!
一度、有名なお店のマカロンを食べてみたかったんです^^
先日(もうかなり前ですケドーー;)、母と待ち合わせてお出かけした時にデパートの催事会場で東京のお店がたくさんきていて。
その中でダロワイヨと迷ってサダハルアオキのものにしました。
マカロンとボンボンショコラ。
そして東京焼きショコラを購入。
これ、良いお値段なので(母が買ってくれたんですけどね^^;)もったいなくてなかなか手がつけられずでした^^
さすが!!
お値段だけあって美味しい!!
息子と取り合いながらいただきました^^



これはひとりでいただいた時の画像です。
とても優雅な気分になりました^^♪

今日はひーくんの予防接種に行く予定にしていたのですが…
昨日、息子の耳鼻科受診のついでに耳掃除をしてもらったら。。。
また中耳炎になっていました(涙)
またまた延期です。
あとちょっとなのに…
仕方ないですね。
そんなんで、昨日はひーくん夜に何度も起きるかな?と思っていたのですが。
意外にもノンストップ!
19~7時まで!
5時前に目が覚めた私。
一度も泣いていないことに気が付き。
まさか死んでないよね!?
…と、急いでひーくんの寝る部屋へ。(ひーくんだけ別室で寝ています)
気持ちよさそうに寝息を立てて寝ていました。
8ヶ月で12時間寝続けるのはすごいな~!
感心した母なのでした。
夜にぐっすり眠っからか?朝寝なしで今はお昼寝中。
お昼寝は3時間がお決まり。
今のうちに洗濯を畳んでしまおうと思います^^




母の日。

2012-05-14 | うれしかったこと♪


昨日は母の日でしたね。
金曜日、園から帰ってくるなり満面の笑みで私に袋を渡してくれました。
「プレゼントあるんよ~はい!開けて開けて!」
と^^
中身はこちら。
おおっ!
さすが幼稚園!!
母の日に初めてプレゼントをもらいました^^
ありがとう♪

この週末は幼稚園の親子遠足があります。
ひ―くん連れて出かけるのは憂鬱ですが…
行かないのも可哀そうかなと…
今からドキドキです。
土曜日で、父がお休みをとれたのが救いですが…
雨だといいなぁ…と、密かに祈っている悪い母ですーー;


↓応援クリックお願いします。





東京焼きチョコショコラ。

2012-05-11 | ケーキ・お菓子類


これもかなり前の…
母と待ち合わせて出かけた時に催し物会場で買ってもらった東京焼きチョコショコラ(だったかな?)というもの。
今川焼の中身がマカロンなんです!
これ、すっごく美味しかったんですけど。
すんごく高かった!!
買うの、勇気がいるなーー;

今日は諸事情あって息子を幼稚園に送り、ついでに?出張旦那を駅まで送って。
気になっていたパン屋さんの近くを通る道だったので寄ってみることに。
ずっと行ってみたかったのですが、近くを通る時は急いでいたりして立ち寄る機会がなかったのです。
今日は時間もたっぷりあり、開店すぐのお店に行けました^^
そのお店が!!
外観もすっごくお洒落で可愛かったんですケド。
中もすんごく可愛い!!
お洒落!
どのパンもめっちゃ美味しそうだしっ!
迷いに迷いつつ…それでも結構な量を買ってしまいました^^;
今日の夜と明日の朝に食べようと思います♪
ああ、楽しみ^^

では、よい週末を^^


↓応援クリックお願いします。





茄子とベーコンのトマトソースパスタ。

2012-05-10 | パスタ


久しぶりの夕飯パスタです^^
北海道物産展で美味しいベーコンをゲットしてから食べたいなーと思っていた茄子とベーコンのトマトソースパスタ。
トマト水煮缶をローリエと一緒に煮詰めて調味料を入れる前にひーくん分を取り分け。
その後、塩麹で味付け。
コンソメや塩胡椒は全く使わず、塩麹だけで味付けしたのですが。
めっちゃ美味しかったです!
すごいな!塩麹!
素揚げした茄子(ひ―くん分は茹でた茄子)と厚切りにしたベーコン(ひーくんはささみ)を惜しげもなく使って美味しさ倍増。
(あ、ひーくんはパスタではなくおかゆに混ぜてリゾット風でした^^)
他は野菜スープとサラダ。
パスタ、大好き♪

北海道物産展で買ってきたベーコンも使い切り。
これを食べてしまうとスーパーで売っているような厚切りベーコンでは満足できなくなるんですよねぇ。。。
またお取り寄せしようかな…
どなたかお勧めベーコンがあったら教えてくださーい!
うちかママさーん!
そちらの美味しいベーコン&ウィンナー情報お願いしまーす^^

気がつけばもう週末…
でも、旦那は明日明後日と出張。
出張とは言っても、結構フリータイムもあるようで。
いいな、いいな…
旦那はお土産のセンスないんで、お土産は期待できないし。
(…というか、あまりにあまりのセンスなので、むしろいらんっ!って感じですーー)
明日はお弁当でも買ってきてサボっちゃおうかな~



↓応援クリックお願いします。





リメイク弁当♪

2012-05-08 | 魚介類


前日が筑前煮だった翌日の私のお弁当です。
旦那のお弁当を作ったついでに作りました。
筑前煮、どこに入っているか分かりますか???
正解はつくねです^^
ポン酢でいただくのですが、これは意外とイケました。
他も残り物三昧。
スパサラに浅漬け。
卵焼きとウィンナーだけだな…作ったの。
お弁当ってそんなもんですよね!?

連休中日に予防接種をする予定だったひーくん。
火曜日は日数が足りず、水曜日に行こうと思っていたら。
火曜日の深夜に大泣き。
もしや…と耳鼻科に行ってみると…
予想ビンゴで中耳炎TT
また予防接種中断です…
全部済ませて最後にポリオ…と思っていましたが。
ちょっと雲行きが怪しい感じです。
幼稚園に通う兄弟がいるとどうしても…仕方ないんですケド。

そんなわけで、今日は耳鼻科再診して、完治ならば明日か明後日に予防接種に行かなければです。
近所の耳鼻科、激混みなんですよねぇ。。。
受け付け開始時間に行ったらすでに十数名並んでいると言うーー
今日は受付開始10分前に行ってみようと思います…ハイ。


↓応援クリックお願いします。