色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

鯖の味噌煮とヘルシーご飯。

2011-01-31 | 魚介類


先週の夕飯かな?…多分^^;
生鯖が手に入ったので、醤油系の煮つけにしようと思っていたのですが…
「やっぱり鯖と言えば味噌煮かな~」なんて思ってしまって。
そこからすべてが狂いましたーー;
味噌煮を作って、どて焼きを作って、味噌汁を作った時点でやっと味噌味だらけであることに気がつきました…
時すでに遅し。
味噌味噌夕飯の完成です…
副菜はもずく酢と椎茸のタルタル焼きと水菜のお浸しだったかな?
ヘルシーな夕飯を意識したのですが…
うーん…味噌を使いすぎて塩分オーバーな予感!?
旦那&息子様、スイマセンでした…



先日行ったプール体験の画像です。
興味がある方もいるかも?とアップすることにします^^
息子のスイミング体験に、ではなく2歳の子のスイミングってどんなのかっていうことに。
そして馴染めるものかということも。
私も知りたかったので^^;
これは入水開始すぐのもの。
大泣きだったものの、水には入りたかったようで。
先生に促され、背中にくっついて初プール!
この時点ではもう泣いてません。
2歳児なりに生命の危機を感じるのか!?先生の肩をぐっと掴んで放しません。
先生が激しく動いてもがっちり!
ちなみに息子の両腕には浮輪がついているため、離れても沈むことはないと思われます。



そして入水後10分くらい?
うつぶせでバタ足の練習しています。
一番端っこの○印が息子。
意外に順応しています。



このクラスの他のメンバーは4~5歳くらいの子たち。
その子たちと同じように飛び込んでバタ足で泳ぐ…というのはさすがに無理なので、その間は座ってバタ足の練習。
意外にちゃんとやっていてびっくり!
2歳児、侮れません!

お兄ちゃんお姉ちゃんばかりのクラスだったのですが、4~5歳の子たちって小さい子を面倒見ようという気持ちが強いようでいろいろ世話を焼いてくれてました。
それがまた微笑ましくて^^
そして息子もそれが嬉しそう♪
最後のニコニコ笑顔の「楽しかった!」が決め手です!
あ、夜に良く寝てくれたのと^^

こんな感じの2歳7ヶ月のスイミング体験でした。
お水大好きで体力を持て余していてお疲れのお母様、お勧めですよー!


1月28日
朝食:トースト・りんご・いちご(¥100)
夕食:買い弁(¥540)
合計¥640(お昼は保育園)

1月29日
朝食:焼きドーナツ・りんご・いちご(¥50)
昼食:大人はマクド(父のおごり♪)息子は肉まんとりんご(¥50)
夕食:ガーリックポークソテー・サラダ・スパサラ・味噌汁(¥550)
合計¥650

1月30日
朝食:わかめご飯のおにぎり・胡瓜の漬物・ソーセージソテー・りんご・いちご(¥70)
昼食:法事
夕食:ラーメン鍋(¥270)
合計¥340




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パニーニときのことベーコンのクリームパスタ。

2011-01-28 | 外食


外食ネタ続きですが^^;
ひとりランチの画像です。
ずっと目をつけていて、何度かお店の前まで来たことはあるのですが、駐車場がいっぱいだったりして入れなかったお店。
開店の時間に行くことができたのでついにランチできました!
ランチセットはパニーニとパスタとデザート。
ドリンクはパスしました。
まずはパニーニ。
ものすごくわかりずらいですが、厚切りベーコンと生野菜のものとラタトゥィユのものの二種類。
美味しかったです!



パスタは悩みに悩んでベーコンときのこのクリームパスタ。
濃いかな~?とも思ったのですが。
ここのクリームパスタはサラサラしているタイプのクリームパスタでした。
面も細めでつるつるっと最後まで美味しく食べれました^^



デザートも結構種類豊富でした。
ティラミスもあり、迷ったのですが…
クリーム系で重いかな?と思ってさっぱり青リンゴのソルベをチョイス。
値段から考えて、ちょこっとだけのものかと思っていたのですが…
結構しっかり量がありました。
ソルベは自家製だそうで、さっぱり美味しい♪
値段を考えるとかなりお得なランチなように思いました。
駐車場が広かったら言うことないんだけどな…
機会があれば再訪したいと思います^^

昨日のスイミングのお話。
水着に着替えて体操する部屋で待っているうちは良かったのですが…
体操が始まる前に親は上の観覧席に行かなくてはならず。
その時点で大泣き。
観覧席まで泣き声が聞こえてました/T
「ああ、まだ早かったのかな」
「無理なのかな」
イロイロ思いながら見ていました…ら!
大泣きは最初の10分ほど。
それ以降は先生に捕まってぱちゃぱちゃしたり、バタ足の練習したり。
顔に水がガンガンかかっていましたは、全然大丈夫そうでした。
キャップを嫌がって何度も取っては何度もかぶされたり、脱走しそうになったりする場面もありましたが…
着替えの時にはニコニコ笑顔で「楽しかった!」と。
しかも夜はぐっすり!
最近、夜中に起きて3時間くらい寝てくれなかったんです/T
これは入会する価値あり!
早速入会の手続きをしたいと思います^^

1月27日
朝食:コーヒーラウンドパン・バナナレーズンの焼きドーナツ・りんご・いちご(\150)
昼食:アラビアータ(\150)
夕食:チキン竜田の甘酢あんかけ・お寿司(スーパーのお惣菜)・ポテサラ・五目御飯(昨日の残り)・サラダ(\640)
合計\940


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すごく美味しい中華!

2011-01-27 | 外食


週末の夕飯に旦那イチオシの中華を食べに連れて行ってもらいました。
私が帰省中に職場の後輩と食べに行って美味しさのあまり写メしてきたというお店。
まずは旦那大絶賛のにんにくの芽とホルモンの炒め物。
これ、ホントにめちゃくちゃ美味しかったです!
味噌だれがすっごくおいしくて!!
これで白いご飯が1杯いけちゃう~!!



これも旦那お勧めの1品。
ショウロンポウです。
私としては、、、まぁまぁかな^^;



これも旦那絶賛の麻婆豆腐。
本格的なお味で辛い!
辛いの苦手な私には無理でした。



大好きな焼き餃子。
ジューシーで美味しい!
息子がものすごく気に入ってほとんど食べてしまいました。
「すいませーん!餃子くださーい!」って言ってました^^;
撮り忘れましたが息子用に唐揚げも頼みました。
唐揚げもめちゃくちゃ美味しかったです!!



物足りない旦那がショウロンポウを追加。
今度は手を出す前に撮りました^^;



海老マヨのハーフ。
ここはハーフメニューも充実しているので種類食べれます^^
いろいろ食べたいから嬉しい♪

最後の追加でもやしと豚バラの炒め物を食べてオシマイ。
どれも美味しくて大満足でした♪
お店もきれいで半個室だったので子連れでも行きやすかったです^^
また連れて行ってもらおうと思います(笑)

昨日は幼稚園の制服を受け取りに行ってきました!
制服が届くといよいよって感じがしますね♪
幼稚園に取りに行ったのですが、息子は幼稚園に入る前から大はしゃぎでした^^;
そして園では先生方に「こんにちわーぼく○○△○(フルネーム)です。よろしくね~」と言って回ってました^^;
帰るときには「さよなら~またね~」と。
幼稚園、楽しみなようです^^

そして今日はスイミングの体験に行ってきます!
習わせたいなとずっと思っていたスイミング。
今までだと親も一緒に入るコースしかなかったんですよね。
着替えさせて自分も着替えて…
考えただけで気が遠く…
中耳炎のこともあり、保留にしてたんです。
でも!
2歳5ヶ月からはなんと子供だけでOKだそうで。
中耳炎も落ち着いているし、体調もいいので今しかない!と。
この寒い時期に…とも思ったのですが。
寒いからこそ、公園で発散させるのには限界が。(親がーー;)
とりあえず体験で様子を見てみようかと。
良かったら即入会予定^^
私が泳げないので息子には泳げるようになってほしい。
まぁ、最初は大泣きでしょうが…
覚悟して向かいます。

1月26日
朝食:ホットサンド・りんご(¥250)
昼食:わかめご飯のおにぎり・ウィンナー・ポテサラ(¥80)
夕食:秋刀魚の塩焼き・ポテサラ・味噌汁・五目御飯 ¥513
合計¥843



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可愛いドーナツ。

2011-01-26 | 朝ご飯


久しぶりにミスドを買いました。
新聞のチラシに入っていて、それを見た旦那が「食べたい!」と。
リクエストにお答えして買ってきました^^
新商品に弱い私はもちろんクマのドーナツを^^;
間食はあんまりしないので朝ご飯代わりにいただきました。
朝からドーナツ、全然平気です(笑)
朝から肉まんもイケます!
朝から肉まんは旦那的にはないそうです…
ピザはOKで肉まんがNGな理由がわからないです。。。

月曜日は発育相談の日でした。
ずーっと引っかかり続けている発育相談。
今回こそは卒業できるはず!と意気込んで行ったのですが…
今回も卒業できず…トホホ…

今日は幼稚園の制服の受け取りの日です^^
昼からはドタバタしそうなので朝のうちに夕食の準備や公園遊びやらを済ませました!
忙しい午後、頑張って乗り切らねば!

1月25日
朝食:フルーツサンド・りんご・紅茶(¥150)
昼食:大根と人参のサラダ・梅クリームパスタ(¥260)・いちごのタルト(1ホール¥580)¥840(お友達とお家でランチ)
夕食:ラーメン・餃子(¥1600)(お取り寄せしたラーメンと餃子で豪華ディナー!)
合計¥2590

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おでん。

2011-01-25 | 魚介類


コストがかかるメニューだと最近初めて知ったおでんです^^;
何を入れるか…いつも悩みます。
鍋もそんなに大きくないし…3人で食べるんで残らないように…
外せないのは大根・牛すじ・卵・こんにゃく。
それに練りものも1つは欲しい…
これでお鍋いっぱいです^^;
この日は強引にタコも入れました。
タコを入れると大根が美味しくなるんですよね♪
こんにゃくと牛すじを少し残して完食でした^^


1月24日
朝食:レーズンパン・いちご・りんご(\100)
昼食:カツ丼(\150)
夕食:シシリアンライス(\200)


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ナポリタン。

2011-01-24 | パスタ


旦那のリクエストでナポリタンを作りました。
いつだかのはなまるマーケットで紹介されていた落合シェフのレシピで。
作っている最中、食いしん坊息子が騒ぎ出したので盛り付けがかなり雑…(←言い訳)
他は大根と人参のサラダと白菜とベーコンのミルクスープ。
息子と私は美味しく頂きました♪
旦那?
パスタのゆで加減がどうだとか。
麺の太さがどうだとか。
なんかいろいろ言っていましたねぇーーメ
最近、今までに増して食事にいろいろ難癖をつけるようになってきました。
思春期かっ!?
ホント、ウンザリしますーー

昨日はお年玉付き年賀はがきの当選番号が発表されてましたね~
皆さん、確認しましたか?
当たってました?
我が家は全部ハズレでした…
切手シートさえ当たらなかった…/T
まだまだ運が残っているってことか!?
…と前向きにとらえようと思います…


1月21日
朝食:ちぎりパン・スープパスタ・いちご・りんご(¥318)
昼食:塩ラーメン(鶏手羽2本・大根・人参・ラーメンで¥¥140)
夕食:ビーフガーリックチャーハン(牛肉・ピーマン・玉ねぎ・人参¥300)・牡蠣のクラムチャウダー(前日の残り)
合計¥758

1月22日
朝食:レーズンパン・りんご・柿1/2個(¥100)
昼食:きつねうどん(¥160)
夕食:シーフードクリームピザ・ポテト(¥600)
合計¥860

1月23日
朝食:トースト・りんご・柿 ¥76
昼食:ホットサンド・サラダ ¥305
夕食:しゃぶしゃぶ ¥936
合計¥1317

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ハムとブロッコリーのクリームパスタ。

2011-01-21 | 外食


モロゾフのカフェでひとりランチしました。
パスタがどうしても食べたくなって。
ふらりと入ってしまいました。
この日のパスタはハムとブロッコリーのクリームパスタとピリ辛ベーコンのトマトソースパスタでした。
トマトソースにしようと思って入ったのですが、隣の方がクリームを食べていてとても美味しそうに見えたのでクリームに変更(笑)
ちょっと塩がきつかったかな?
でも食べたかったパスタはとても美味しく、一気に完食してしまいました^^
私のお小遣いってほとんど食べ物に消えてる気がするこの頃です(笑)

今日は比較的暖かですね♪
家事を一通り終えて公園に行ってきました。
相変わらず誰もいない公園ですが^^;
ボールをけってサッカーもどきをするのが日課なのですが、最近はちゃんとけれるようになってきたので私も楽しいです^^
公園から帰るときは大泣きなのは相変わらずですが^^;
どれだけ遊んだら気が済むのかしら???
母の方が先に疲れてます…

1月20日
朝食:コーヒーラウンドパン(大人用2切¥80)・ちぎりパン(息子用¥65)・いちご1/3P(¥100)・りんご ¥245
夕食:牡蠣のチャウダーパスタ(人参半分・玉ねぎ1個・じゃがいも1個・ベーコン1/2P・牡蠣1P・牛乳200ml・スパゲティで¥500)
合計¥745(昼は息子一時保育で母はお小遣いでランチ)

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ひつまぶし。

2011-01-20 | 魚介類


前回好評だったひつまぶしをまた作ってみました。
サブメニューは出汁巻きと酢の物。
前回と同じ^^;
里芋の煮物だけ追加です。
そのままで食べて、出汁をかけて食べて。
美味しい―!
私はたっぷりのわさびとお出汁を入れたモノが大好きです^^

実家に行っている間にすっかり後退してしまったトイレトレ。
実家は自宅より寒い地域の上に一軒家でめちゃくちゃ寒いんです><
大人でもトイレに行くのが苦痛なくらい^^;
そのせいか自宅に戻ってもずっとトイレ拒否していました。
なんとかせねばってことで、秘策を。
アンパンマンカレンダーをトイレに設置しました。
効果てきめん!
進んで行ってくれるようになりました^^
…ただ、ショックなことが一つ。
定価で買った3日後、別のスーパーで半額で売られていました(泣)
まぁ、喜んでくれているのでよしとしましょう。(…と自分に言い聞かせてみる)

1月19日
朝食:パン(¥50)・りんご・いちご1/3P(¥100)
昼食:おでんとごはん
夕食:鯖の味噌煮(¥199)・水菜のお浸し(¥30)・もずく酢(もずく・きゅうり半分で¥115)・しいたけのタルタル焼き(¥50)・味噌汁(大根・人参¥30)・おでんの残りのこんにゃくと牛すじでどて焼き ¥433
合計¥574

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コンパクトDVDプレイヤーカバー。

2011-01-19 | 雑貨


息子が一時保育に行っているある日、こんなものを作りました。
さてなんでしょう?



息子とお出かけするときの必需品、コンパクトDVDプレイヤーのカバーです。
べたべた触るので指紋が…
やっと作れました。
計算ミスでひっかけ部分が足りなくなってしまい、ゴムをつけてごまかしてみました^^;



カバーつけたままで充電できるようにしています。
ボタン部分を触って再生と停止を繰り返すので、防止するためにボタンエリアもカバー。
リモコンもあるし…
ディスクの入れ替えだけがめんどうですが…



こんな感じで充電してます。
ちょっとぐだぐだ~な感じで改良の余地多々ありですが。。。
ま、使えないこともないんでしばらくこれで行こうかなと思います^^

今日はちょっとやる気があったので家事を済ませたらすぐに公園へGO!
思う存分遊んでね~と思っていたら。
30分くらいして鳩が飛んできて。
私は気にも留めていなかったのですが、息子が「怖い!怖い!帰る!」と言い出し。
鳩が怖いのか…
そんなわけで早々と帰宅しました。
今日は思いっきり付き合うモードだったんだけどな~
残念です。


1月18日
朝食:わかめご飯のおにぎり・卵焼き(卵2個で¥32)・ウィンナー(3本で¥80)・きゅうり(¥26) ¥138
昼食:焼き肉(牛肉・たまねぎ・ピーマン¥160)・卵焼き(朝の残り)・水菜のお浸し(¥36)・マカロニサラダ(¥25) ¥221
夕食:おでん(卵4個・平天¥98・こんにゃく¥110・たこ¥180・牛すじ肉¥300・大根¥40)¥791
合計¥1150
おでんって結構コストかかるんですね~初めて気がつきました。

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とんかつと牡蠣フライ。

2011-01-18 | 肉料理


旦那からとんかつのリクエストがあったのは去年の年末のこと。
2週間近く過ぎてしまいましたが、やっと作りました。
揚げものついでに牡蠣フライも。
副菜は冷凍ストックしていたひじきの煮物。
品数少なめな夕飯でしたが…とんかつでがっつりご飯が進んだようで、ブーイングはありませんでした。
久しぶりのとんかつ、私も大満足でした^^
…が。
息子はとんかつをほとんど食べず。
唐揚げとコロッケは大好物なのに…
硬いわけでもなかったのになぁ。
ま、家計は助かりますけど(笑)

最近、息子がいやいや期の頂点です。
いやいや期って、ひどい時とマシな時を繰り返しながら3~4歳くらいで治まっていくそうなのですが。(保健師さん情報)
今はそのひどい時でして。
実家から戻ってきてから甘えもあってかひどい状態が続いています。
何を聞いても返事は「いや!」
名前を聞いても「いや!」(爆)
何もしてなくても「やめてよ!いやだよ!」って。
ため息出ますーー;
そんな中でも唯一の救いが。
それは息子がちょっとしたことでお礼を言ってくれること。
例えば「ご飯おいしいー!ありがとう、ママ!」とか。
仕事から帰宅した父に「パパお疲れ様。ありがとう」とか。
お風呂上りの乾燥ほっぺにクリームを塗ってあげると「ありがとう、ママ」とか。
もうメロメロです(←オヤバカ全開)
旦那がそういうタイプではなく、むしろお礼を言わないほうなので、余計に感激してしまってます。
…ん?
じゃ、なんで息子はお礼を言うようになったのかしら?
ま、よしとします^^

1月17日
朝食:しらすご飯(父¥70)・ぜんざいの残り(母・息子でおもち1個と白玉4個で¥70)
昼食:揚げとわかめのうどん(¥80)
夕食:焼き肉チャーハン(人参・玉ねぎ・ピーマン・牛肉)¥160
父と母はいただきもののお弁当
合計¥380
           
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