色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

誕生日でした。

2020-07-03 | パスタ

6月25日は息子の12歳のお誕生日でした。
当日は塾で、旦那も会食の予定があり、ケーキでお祝い。


夕飯は塾前にリクエストのパスタ。
息子が好きそうなサーモンの冷製クリームパスタにしました。
さっと食べられるし。

これから始まる2ヶ月は、自分を追込まなくてはならない辛い時期。
コロナ休校中もよく頑張っていて、やっと少し結果に出てきたところ。
努力は裏切らないと分かったよね?
だからこの2か月、がんばろう。
人生で1番戻りたくない、濃密な夏にしよう!
付き合うから!ね!
しっかり食べて、ぶつかって意見言い合って上って行こう!
どこまでも付き合うよ!
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お刺身弁当

2020-06-30 | 外食

旦那が仕事で不在の夜のテイクアウト。
旦那が大嫌いなお店です(^_^;)
だから、いない日に。
接客がイマイチなんですよね…
テイクアウトなら接客が微妙でも問題なし!…と思いますがねぇ…
お刺身弁当はお刺身4種類と海老と茄子の揚げ浸し、ローストビーフにマグロカツ、春巻き、焼売、唐揚げ、お漬物という内容。
前のお店のお刺身弁当のお刺身より分厚い分、お値段はお高くて1180円でした。
どれもとーっても美味しく、大満足!
また頼みたい!
旦那がいない夜に…ね。

今日は大荒れの空模様で、子達は給食後下校。
うん、確かにこれは警報出るわ、下校になるわ。
塾は休みにはならないのかな?
ならないで欲しいなぁ。
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コストコ日記⑥

2020-06-23 | コストコ

久しぶりにコストコに行って来ました。
4ヶ月ぶり?
買いたいものをリストアップし、予算を決め、計算機を弾きながら。
久しぶりだからタガが外れすぎないように、ね。
まずは生鮮食品から。
卵288円、牛乳410円、鶏胸肉1167円、しめじ298円、ハイローラー1380円、シャウエッセン1368円
見切れてますがポークビッツ968円はいつメン。
ハイローラ、大好きなんですよ、私が。
でも量が多い…冷凍できると知りウキウキ購入。
朝食や昼食にします。
初めましてはコールドブリューコーヒー828円、マンゴー1098円、ささかま798円、海鮮ちらし1980円とクロワッサン899円。
コーヒーとマンゴーは美味しいと聞いたので。
旦那が大のマンゴー好きだし。
海鮮ちらしはその日の夕飯用意に。
クロワッサンは旦那のリクエスト。
ささかまは息子が食べたいと言っていたタイミングであったので。
大変好評で、残りわずかとなっております。


常温品はこちら。
ダシダ980円、味噌598円、ドレッシング888円、コンソメ748円、白だし598円、出汁パック1588円、胡麻油1858円、ミロ638円、スパゲティ498円。
全てリピです。
味噌は自家製味噌が出来上がるまでのつなぎに。
これが無くなった頃に出来上がるかな。


冷凍品はこちら。
ほうれん草598円、海老フライ2120円、シャーベット928円。
えび天が欲しかったのですが、なかったので、代わりに安くなっていた海老フライを。
なかなか美味しかったです。
割引き価格なら、アリかな。
シャーベットはひーくんがこういうの大好きなので。
量もちょうど良く、私も一緒になって食べてます。


日用品がこちら。
食洗剤1128円、ノート798円、トイレクイックル1489円、キュキュット泡スプレーは1088円はリピート。
アルコールジェル780円とマスク1398円は狙ってました。
車用のジェルが欲しかったのですが、近所の薬局やスーパーは高すぎて。
こちらは買えるお値段だとリサーチ済みでした。
マスクは小さめのマスクが在庫少なく…
小さめマスクは私用ではなく息子用です。
子供用が小さく、大人用は大きい…微妙な顔のサイズで。

予算200円オーバーでした。
いい感じじゃないかな?
いつも出汁系が多いな…
なくなってから買ってるんだけどなぁ。
私が入店した頃はさほど混んでいませんでしたが、帰る頃には駐車場待ちができてました。
カートひいたり荷物片付けたり…かなり疲れ…
今日は昼過ぎまで活動出来ず、でした。
明日は頑張って活動しよう!
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コロナ休校中ランチ16 300円弁当

2020-06-11 | 外食

ラーメン屋さんが作る300弁当。
唐揚げと揚げ餃子弁当。
うーん…まぁ、300円のお味と量です…ハイ。
私は野菜料理のお店の野菜たっぷりフライドチキン弁当500円を。
子達が拒否したお弁当です(笑)
野菜たっぷりで、しかも美味しい野菜で母は大満足でした。
こちらのほうがコスパも高そうですが。
男子は茶色弁当が好き…自論です(^_^;)

明日で半日登校が終了。
来週からフル登校になります。
暑くなったし、長いし、色々制約もあるだろうし…
様子見て、ボチボチ休息日を入れながら通わせられたらな、と思います。
無理は、本人にも周りにも良くないですしね。
気をつかう日々は当分続きます。
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燻製料理のテイクアウト

2020-06-10 | 外食

気になっていた燻製料理のお店のテイクアウト。
1度お店に行ったことがあり、とーっても美味しかったんですが…
店内で燻製しているので、身体中が燻製臭くなるので…
テイクアウトなら!
燻製モッツァレラのマリゲリータ。
燻製臭がしっかりします。


ハラミとパエリアのお弁当。
このハラミが!
かなり美味しかったんです!
柔らかて、臭みもなくて。
パエリアも、その他ちょこちょこしたものも全て燻製されていて、美味しい!


フリット盛り合わせとハラミBOX(↓)のシーザーサラダ。
フリットはハーブチキンのフリットとポテトとポルチーニクリームコロッケ?かな?


ハラミBOXとクアトロピザ。
ハラミが被るな〜と思っていましたが。
被ってよかった!
ハラミ美味しすぎて…
ひとりで食べたかった(笑)
クアトロピザだけが燻製感がなかったかな?
これも美味しかったです。
足りるかな?と心配してましたが、あまりました。
残りは翌日美味しくいただきました。
大満足のテイクアウトでした。
ここはぜひリピートしたいお店です。
次もハラミをいっぱい頼もう。
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コロナ休校中ランチ15 しらすとキャベツとズッキーニのペペロンチーノ

2020-06-09 | パスタ

しらすをたくさんいただいたので、しらすとキャベツとズッキーニでペペロンチーノにしました。
梅と大葉もトッピングして、和風パスタ。
どんなパスタでも、パスタならば喜ぶ息子。
素麺は大嫌いだけど。

分散登校は明日で終わり。
明後日からは一斉登校で、お昼まで。
来週からは通常通りになります。
今までが特別だったのに、長すぎて。
通常通りの学校開始に違和感が…
親も子も、慣れるまで時間がかかりそう。
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コスパ最強弁当!

2020-06-07 | 外食

昨日の夕飯にテイクアウトしたお弁当。
小洒落た居酒屋のお弁当なんですが。
画像で伝わりますかね?
すっっっごいボリュームなんですよ。
チキン南蛮弁当550円と、トンテキ弁当750円、チキンカツ弁当550円、やきそば弁当550円の4つをテイクアウトしたのですが。
受け取ったときに危険を感じたんです。
重すぎて!
え?なんでこんな重いの?
開けてみたらお値段以上のボリューム!


こちらチキンカツ弁当。
あまりのボリュームに旦那以外ギブアップ。
残りは今日のお昼にいただきました。
味も美味しかったですよ。
トンテキはかなり濃かったですが…
あまりのボリューム完敗。
私はもたれてお昼になってもあまりお腹空かず…でした。
成長期の男子にオススメします!

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コロナ休校中ランチ14 ピザ2種

2020-06-06 | 手作りパン

ある日のランチは息子リクエストでピザ。
1枚はスタンダード?なトマトピザ。
ウィンナーてトマトと彩りを気にしてオクラ。


もう1枚は味噌つくねピザ。
味噌を塗って、つくね、金平、マヨネーズ、ネギ。
和なピザもまたヨシ。
でも、やっぱりトマトピザが人気でした。

学校が始まって一週間。
ワタワタです。
午後登校は特に落ち着かないなぁ。
嫌なことは先に済ませたい派です(笑)
再来週からはフルタイム。
授業がどんどん進んだら、宿題も比例して多くなる?
ペースが掴めるか不安…
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色々テイクアウト

2020-06-03 | 外食

ひーくんが大好きなお店がテイクアウトを始めたのでお願いしました。
このお店のクアトロフォルマッジと唐揚げが大好きなんです。
このお店はメニューが少なかったので、近くのお店にも寄りました。
こちらのお店ではカキフライ、チキン南蛮、出汁巻、麻婆豆腐、ささみとアボカドのタルタルをテイクアウト!
カキフライとささみとアボカドのタルタルが美味しかった!
画像にはありませんが、めっちゃ肉肉しいのを気にして、野菜スープは作りました。
こんな日も、あり。
ビール飲んで、スパークリングワイン開けて、気分良い夜でした。

今週からひーくんは習い事全て再開。
今日は習字から公文の梯子です。
久しぶりだから疲れて帰ってくるだろうな…
再来週には+1日学校。
徐々に慣らしていかないと。
頑張れー
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コロナ休校中ランチ13 ツナとキャベツのレモンパスタ

2020-06-02 | パスタ

スーパーで小洒落たツナを見つけたので買ってみました。
こちらを使ってペペロンチーノに!


ツナとキャベツと冷凍のオクラ、私は大葉も。
美味しかったけど…
このツナでなければってことはない出来上がりです(^_^;)

コロナ休校は終わりましたが、給食開始はまだまだ先なので…
休校中ランチとして、しばらくアップします。
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