昨日の日曜日は旦那さんがお仕事で不在でした。
ひとりの週末は出掛けても寂しい気分になるので出掛けないことにしている私です。
家でノンビリ家事を済ませて。
旦那さんのお弁当の残り物で軽くランチ。
午後のゆっくりな時間のお供はオレンジアイスティー。
アイスティー作りって苦手でした。
濁ってしまって…
今もそんなに得意ではないけれど。
濁るのは紅茶の温度が急激に下がることで、成分が変化するから(だったかな？)というハナシを聞いてから、茶葉は少なめ(濁る成分を少なくするため)でゆっくり蒸らしてじっくり冷すようになりました。
アイスティーにすることを考えて、濃い目にしようと茶葉を多目にしていたのがいけなかったのかな？
それ以来、濁ったアイスティーは作っていません^^
これはアフターヌーンティーのレシピ。
100％オレンジジュースと果肉をミックスしたものを紅茶とあわせたオレンジアイスティー。
実はお店では飲んだことがありません^^；
だから、成功かどうかはナゾ。
でも、美味しかったです♪
このオレンジアイスティーが寂しい休日のひとり午後をちょっと優雅なものにしてくれました^^
その後、半身浴をして軽く夕食を食べたのですが。
なんだか物足りなくてポテトチップスを１袋あけちゃいました。(!!)
でも、滅多にしないことをしちゃダメですね。
ポテトチップス一袋の油は私にはちょっと刺激が強すぎたようでお腹を壊しちゃいました^^；
美味しかったんですけどね…
↓またどんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ！！
