さわら

年明け前後より近所でお刺身移動販売の車が現れた。
車をよく見ると、いわき、小名浜、久ノ浜とテンションが上がる地名が書いてある。
気になっていたのだけれどタイミングが合わず、今日まで近づくこともなく。
本日、ついに急接近。
今日はマグロ・キハダマグロ・サワラ・ドンコの肝和え・・・などを扱っていた。
鰆は脂がのって旨いですよ、と言われ、サワラ1パックを購入。
（普段は2パック500円で販売です）

ううう美味いです。
わたしは脂っぽすぎても生臭く過ぎても(主観的に）無理なのだけど、
ほーっんとちょうど良くて美味かった。
日本酒が進みすぎる。