紫芋あんぱん

今日も配食サービスのボランティアに行ってきました

今日のお弁当のメニューは、
ご飯、
豚肉のアスパラロールフライ、
豆腐と大根の煮物、
ポテトサラダ、
梨でした

画像はいつものように、
お弁当の残りで作った調理員さんと私のお昼ご飯です。


私は主にロールフライをロールしていました
地道な作業でしたが、なかなか楽しかったです笑
ロールフライはアスパラの湯で加減も丁度良く、
とても美味しかったです

他のお料理も定番のものばかりで、
ほっと出来る美味しさでした

午後からはパン作りをしました。

紫芋あんぱん、くるみパン、ロールパンです

今日は、クオカさんから紫芋ペーストが届いたので、
早速使ってみました
明日の朝ごはんにする予定なので、楽しみです

明日から一泊二日で京都へ、
母と旅行に行ってきます
思い出に残る旅行になるといいなぁ

ディナー

昨日は、お友達が以前から行きたいと言っていた、
ピノキオというお店にディナーを食べに行きました。

このお店はあまりまわりにお店が無いようなひっそりとしたところにある小さいお店なのですが、
素朴でかわいらしい雰囲気のお店でした

ここのお店はビーフシチューが名物らしいので、
もちろん注文して、
他にも、サラダ、オムライス、エビのトマトクリームパスタなどを注文しました

3人で食べに行ったのですが、
どれも量がたっぷりでお腹いっぱいになりました

楽しみにしていたビーフシチューは、
シチューというよりも厚切りビーフの煮込みのような感じで、
柔らかくて、赤ワインの風味が効いていてとっても美味しかったです

あんまり美味しくてパクパク食べてしまったため、
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
かろうじてデザートだけは撮りました

手前が、私が注文した「黒糖ときなこのパルフェ」で、
左が「魔法のプリン」、右が「ガトーショコラ」です
3人でまわして食べました。
パルフェはふわふわあまあま、
プリンはほろ苦く、
ガトーショコラは濃厚な甘さ…と、
どれも違った美味しさがあり、とっても幸せでした

お友達とは現在の学校や職場のこと、将来のことなどについて話しました。
以前のように楽しい話もありましたが、
まじめな話もできてよかったです
私たちも少しは大人になったということでしょうか？？笑

こちらは、
そのお友達のプレゼント用に作ったりんごパンです。

先日のさつまいものフィリングと同じ要領でりんごのフィリングを作り、
今回は巻き込んでみました

しゃきしゃきのりんごとふわふわなパンが合っていてなかなか美味しかったです
お友達も気に入ってくれるといいなぁ