チャレンジ続き

チキンを炒めてお湯に投入。
赤ワインやトマトペーストを加えて、
アクを取りながら煮込む。

そこに、ルーもブチ込む。



ぐつぐつやってる間にマッシュポテト作成。

鍋をかき混ぜつつ、レンジで加熱したポテトを潰す。
マッシャーが無いのですりこ木で。笑
カレー粉や塩で味付けしておく。



さて、だいぶお肉がほろほろになってきました♪

レシピでは2時間煮込むとなってるんだけど、
鍋の様子を見てると・・　無理なんじゃ・・？
肉とスープの量がマッチしてなかったのか、
このままいったらスープが足りなくなるし、
それでなくてもしょっちゅうかき混ぜてないと
焦げ付くこと間違いない！




ほれやっぱり！
煮込み1時間ですでにこれは・・これは・・（→）
ま、まずいんじゃ・・・


確認じゃ確認じゃ！



テキスト中継の記事を開き、
できあがりころのルーの様子を伺う。

・・・　う～～む。。。
やはり水気が足りんようだわ。


サラニツヅク