できあがり

というわけで、
レシピどおりとはいかず、牛乳だのワインだのをプラスして、
ついついガマンできずにクミンを多く入れたし、コリアンダーを足してみたり・・・
でもとにかく完成！



やっぱり汁気はほとんど無くなった。
煮込み時間も1時間半でギブアップ。＾＾；
でもふだん自分のカレーではあまり煮込まないので、
やり遂げた！って気分がします。笑

いったん寝かせまして、ご飯時に再び温めます。

なんていうか、これは時間と気持ちに余裕をもって、
鍋から離れずにじっくり楽しく作るカレーです。
タモさんみたく、残ったワインをちびちびやりながらね。＾＾

さて！食べるのが楽しみだなぁ～♪

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