モダン食堂 東京厨房

今日のランチはモダン食堂 東京厨房で、
週替わりメニューのチキン南蛮ネギチリソース780円。
何か、濃い味のものを食べたくなって来て見ました。
ネギチリソースは、ちょっとピリ辛。
これをエビに絡めれば、完全にエビチリですね。

ところで、このメニューを考えた人は、
チキン南蛮をどういうものだと思っているのでしょうか？
Wikipediaによるチキン南蛮の説明は、こちら。
甘酢とタルタルは、欠かせない気がするんですけどね。

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モダン食堂　東京厨房　溜池山王店
東京都港区赤坂2丁目4-5 赤坂国際ビル1Ｆ
03-3582-1226