葡萄牛のステーキ

週末、野菜のグリルをたっぷり添えてステーキを焼きました。
お肉はワインを作る際の葡萄の粕を餌にしている葡萄牛というオージービーフです。
価格はお手頃なのに柔らかくてお肉の香りも良いので、ステーキを家で焼く際にはこのお肉が手に入るときにしてます。

おまけ
オレンジのガーベラで秋らしいアレンジに。

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