きゅうりと人参のピクルス

市販のお酢をベースとしたドレッシングを使って簡単ピクルスを作りました。
お酢は身体にいいので、できるだけ摂るようにしたいと思っています。このドレッシングなら、サラダにかけても美味しいですし、マリネ液として魚な肉に使うこともできそうですし、手軽にお酢を楽しむことができると思いました。
今回のピクルスは我が家の浅漬け用の器に切った野菜とドレッシングを入れて、一晩冷蔵庫で寝かせるだけです。ビールのおつまみに、また朝ご飯の付け合せ等に活躍しそうです。

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