サワー種を使ったライ麦パンレッスン

いつもはお持ち帰りいただく手ごね生地ですが・・・
ライ麦パンは発酵しやすいのでレッスン時間内に焼き上げていただきました。
デコレーションサンドは定番のツナと卵とベビーリーフでご試食。

鹿の子豆たっぷり入った手作りパンをいただきました！
ごちそうさまでした！！