神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ホワイトサンセバスチャンケーキレッスン

2018年05月08日 | お菓子



ホワイトチョコで作るサンセバスチャンケーキのレッスンでした!
いつも好んで作る甘すぎないケーキには遠く…遠くて。
サンセバスチャンの作り方にとらわなければもう少し甘さを抑える事が出来るのではと思います。
ランチ用の岩塩を効かせたフォカッチャがちょうど良かった!