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神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」
神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。
ルヴァン試作
2016年08月07日
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天然酵母パン
国産全粒粉と水で作ってみる。
深みがあって美味しいバケットを模索中。
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