神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

三木の金物市

2014年11月01日 | 調理パン
今日、明日と三木の金物市があり、9時前に家を出発。
雨の中、賑わっていました。

30年来の小出刃包丁の柄が腐ってきたので、新しいものを購入。

先週60匹ぐらい釣れた鯵を解凍。
4人で釣りに行くと大漁のときはさばくのが大変!
釣り好きはマイ包丁いるね。

そして・・・
道の駅でこんなの購入しちゃいました。

しいたけの菌床栽培しながら食べるのだそう。。
大きいのは今日の晩御飯でバター醤油にしてシンプルに食べます。


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