天然酵母パン研修

天然酵母パンの研修は3年に1回ぐらいの割合で実施されます。
今回大幅に変更されてテキストも新しくなりました。
10時～16時までの研修は前半、後半と2回にわかれもう一度あります。
酵母をおこして準備してくださる先生方に感謝です