神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

天然酵母パン研修

2012年11月05日 | 調理パン







天然酵母パンの研修は3年に1回ぐらいの割合で実施されます。
今回大幅に変更されてテキストも新しくなりました。
10時～16時までの研修は前半、後半と2回にわかれもう一度あります。
酵母をおこして準備してくださる先生方に感謝です


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