今日は和菓子研修後半です。
和菓子でこれだけの技術を習えるのはありがたいです。
道具や材料を揃えるのがまだまだ追いつかず、手近なものしかできてない現状です
帰宅後酵母の様子をみると・・
5日目（昨日から20度の室温に置いてます。）
いい感じです
和菓子でこれだけの技術を習えるのはありがたいです。
道具や材料を揃えるのがまだまだ追いつかず、手近なものしかできてない現状です
帰宅後酵母の様子をみると・・
5日目（昨日から20度の室温に置いてます。）いい感じです