今日は曇り空です
予報見たら曇り時々雨マーク
9℃の山形市内
今日は8年前に亡くなった義兄
（姉の旦那様）の・・お墓に
姉が今年8月に、宇都宮にあるお墓の
墓じまいをして、兄の骨を
山形の樹木葬に納骨
（姉とかこさん、友人と隣り合わせで
樹木葬を買いました・・寂しくないようにと）
そしてそのお墓に、義兄が趣味の
カメラで撮った富士山の写真を
掘って貰う依頼をしてました
それが出来上がる日なんです
わが家から車で7～8分の
山形駅近くににある墓地なんです
午後からウンスと一緒に・・🚙
昨日も何かと忙しいかこさんでした
で、夕べは簡単に、キムチ鍋を！
鍋は大好き、特にキムチ鍋が好き！
他におかず要らないから
忙しい日にはとっても助かります
海鮮キムチ鍋
勿論、かこさん手づくりのキムチで！
今回は海鮮にしました
海鮮と言っても、タラ、ベビーホタテ
海老、イカだけです
その他には
しめじ、絹豆腐、春菊、ネギ
最初にキムチを炒めました
味付けは
ニンニク、アミの塩辛、塩、醤油、味噌
かこさんの好きな味付けにしました
取り分けて
う～～ん、これ!この味なんです
皆さんに、味迄届かないのが
残念ですが、かこさん大満足です(笑)
富有柿
セリのキムチ風・セリのナムル
富有柿は先日ブロ友さんから
いただいたものです
セリのキムチ風は
すりおろしニンニク、コチュジャン
醬油で和えました
ナムルは茹でてから
塩、ニンニク、ゴマ油で和えて
キムチ鍋は豚肉も、鶏だんごも
海鮮も合います
次回は肉にしようと思います
熱々お鍋はやっぱり美味しいね
ごちそうさま
ウンス
久しぶりのお日様に、ウンスも
ソファーではなく窓辺で
寛いでます
横から見ると、こんな感じで
かなり胴が長いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日もHAPPYな1日に
なりますように
キムチ鍋美味しそう〜！
しかし、もうひとつ注目がせり！
韓国の人って、セリ、よく召し上がりますよね。
和風の料理もいいけど、韓国料理のなかのセリ、大好きなんですよ。
あんまり売ってなくって。
あったらわたしも食べたいな。
キムチ鍋美味しくいただきました
寒い時は辛いキムチ鍋が1番です
韓国ではセリが沢山食べますよね
わが家の近くにもセリ田があるのですが
安くは買えないです(笑)
今回はナムル、キムチ風にしましたが
炒めても美味しいですね
私もたっぷり食べたいです*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
キムチ鍋にはにらがと思っていましたけど
こだわることがないのですね
キムチ鍋は主人も好きなので助かります
冬は鍋がおいしくていいですよね
セリのキムチ風なら春菊もキムチ風にできる？
樹木葬、これからはこんな形が一番しっくりくるかと感じます。
キムチそのものが苦手なので；お鍋だとどうなんだろう；。
でも一度食べると案外気に入ったりして。
ウンスちゃんは今日も元気で何よりです。
キムチ鍋、私も鍋の中で1番好きです
そもそも、キムチが好きなんですが！！
そう、韓国に行ってわかりましたが
韓国ではニラも入れますが、春菊が入ってます
勿論、キムチ風やナムルも春菊もおいしいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
義兄が撮った自分のお気に入りの写真を
たぶん、大喜びしてくれると思います
樹木葬、私も色々調べました
今回の場所は、夫婦単位の2人用（夫婦）
ですが、こう言うやり方が後を残さず
一番良いかな？なんて思います
あおぞらさんはキムチ苦手なんですね
私はご存知の通り大好きです(笑)
鍋の中で1番好きなのがキムチ鍋です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、今日も元気いっぱいです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
かこさんのキムチ鍋はやっぱり本格的で美味しそう。ピリ辛メニューにお酒が進みますね。ピリ辛って後を引くからほんと、ずっと食べていたくなりますよね。いいなぁ。うんすちゃん、長〜い。日向ぼっこあったかそう♪
先程、お墓に行って確認して来たら
凄く綺麗に出来ていてホッとしました
義兄も大変喜んでいると思います
キムチ鍋、美味しかったです
寒い時はピリ辛で熱々鍋が嬉しいですね
ウンス・・最近、胴がまた長くなったような気がします(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
ふぅふぅしながら
頬張るかこさんご夫婦のお姿が
目に浮かびましたよ。
寒い時にはぴったりですね(*^^*)
この時期の鍋はどれも美味しいのですが
中でもキムチ鍋が1番好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
ピリ辛で熱々の鍋は最高です(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます