昨日も猛暑日、暑かった～～
今日も晴れマークの山形市内
同じく35℃の猛暑日の予報です
毎日言うのもイヤなんですが
ア・ツ・イ・・・です💦
やっと静かな我が家・・とは
言っても、孫達は夏休み中
大人はみんなそれぞれの職場へ
ウンスと2人だけ・・ホッとします（笑）
晩ご飯
昨日は、またご近所さんから
嬉しいいただき物が沢山あり
すぐに食べれるものばかりでしたので
それがメインの晩ご飯になりました
85歳のおばあちゃんが作ったのを
沢山、いただきました
昆布巻
身欠きにしん入り昆布巻です
味付け、昆布の柔らかさがちょうど良い感じ
やっぱり年期が違います
中にみがき鰊がにしんが入ってます
ぺそら漬け（ぺちょら漬け）
地域によってぺちょら漬けと言う
所があります
普通に売られてますが結構するんですよ
これもご近所のおばあちゃん手作りです
茄子色ではなく脱色させて、赤南蛮を入れ
ピリ辛に（たぶん塩だけで漬けてるかと）
かこさんは漬けられないけど、大好き
ご飯にも合いますが、おつまみにも
最高です
春巻き
小さめの春巻きでした
揚げたてを持って来てくれて熱々
筍たっぷり入ってました
牛筋煮込み
これはかこさんが食べたくて作りました
久しぶりです
牛筋、平こん、ゆで卵、ニンニク
オクラ、ネギ
我が家、圧力鍋が無いので
2日くらいコトコト煮て！
ちぎりこんにゃくと茹で卵、茹でオクラを
一緒ににましたが、
ゆで卵とオクラは、途中でとりました
丸ごとニンニクを入れてますが
これはかこさん流です
もろきゅう・ミニトマト
もろきゅうには、mikaちゃんから
いただいた、無添加のサムジャンを付けて
いただいたお惣菜、本当にどれも美味し
買ったです
そして、久しぶりに作った
牛筋煮込みも凄く美味しく感じました
ご近所さんからのいただき物は
ありがたいですね
ごちそうさま～
おまけ
昨日、孫娘が小学生最後の水泳の県大会に出場
100ｍ平泳ぎで銅メダルでした
2位に０.５秒差・・タッチの差だったようです
孫娘、いつもは25mの屋内プールでの練習
大会は50mの屋外プールでした
自己ベストです、良く頑張りました
家族全員、応援に駆け付けましたが
かこさんとウンスはお留守番でした
ウンス
食欲旺盛、元気いっぱい
こっちを向いたと思った瞬間
無視されました
今日も、笑顔の1日になりますように
ぺそら漬け 知らないです
タケノコたっぷりの春巻き おいしかったでしょう
２日間煮た牛筋こん おいしいのは 間違いなしですね
孫娘さん すごい！
頑張りましたね
お兄ちゃんのお孫さんも 水泳が得意で
２人ともすごいですね(^^♪
いいなぁ～(≧∀≦)
ぺそら漬け・・初めて聞きました
２日間煮込んだ牛すじ♪
美味しそう～😍
そう言えば、最近牛すじの煮込みを作っていないなぁ～
関東に来て牛すじをあまり売っていなくって😓
食べたくなりましたσ(＾＾)
孫姫ちゃん💓
頑張られましたね
３位って凄いですね
今週も宜しくお願い致します(o_ _)o
＞おはようございます... への返信
夕べはいただき物での晩ご飯
嬉しかったです
この時代に、手作りのものをいただけるのは
凄く嬉しい事です
久しぶりの牛筋の煮込みも美味しく
いただきました
孫娘、頑張りました
お兄ちゃんと一緒に一生懸命、頑張ってる姿は
私から見ても感動です
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
ご近所さんからのいただき物で晩ご飯
美味しくいただきました
今の時代に、手作りをいただけるのは
本当に嬉しい事です
久しぶりに作った牛筋煮込み、美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ
孫娘、頑張りました
お兄ちゃんと一緒に頑張って居る姿は
私から見ても感動です
コメントありがとうございます
＞おはようございます。嬉しい頂きものの晩ごはん、美味しそう。ペそら漬け、初めて聞き... への返信
ご近所さんからのいただき物、どれも
美味しくいただきました
今の時代に、手作りをいただけるのは
本当に嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
久しぶりの牛筋煮込みも美味しかったです
孫娘、頑張りました、2位との差が0.5秒
悔しがってました
孫娘もお兄ちゃんも一生懸命頑張って
居る姿は私から見ても感動です
私も応援に行きたかったのですが、ウンスと
お留守番、家からエールを送ってました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
ところ変われば、めずらしいものがありますね。旅先でであえるとうれしいですが、なかなか家庭で漬けたものにはであえないのが残念です。
牛筋コトコト2日間、そろそろそんな時期になりましたか。
お孫さん、おめでとうございます。
こうやって自信を付けて成長していかれるのだと思います。
今日から仕事＆ブログ復活です。
まだ咳がゲホゲホしてますが
よろしくお願いします。
昨日は珈琲等々ご紹介下さりありがとう
ございました💛
早速珈琲＆🍋ケーキ召し上がってくださって
エバリンも喜んでました💛
今朝久々の通勤だったので…会社着いただけで
くたびれちゃいました(笑)
お孫ちゃん～銅メダルすごいですね。
おめでとうございます
0.5秒差…それは悔しいですね。
次回こそは～
ウンスちゃんとかこさんはお家で応援
ですね
手作りの品々＆牛すじ美味しそうです💛
ウンスちゃん
今日から通常～ゆっくりお昼寝できるね。
そうなんですよね
山形にいらしたら、道の駅やお土産など
売ってる所に、このぺそら漬けはありますので
どこでも買えます
私が漬けてもこういう感じにはならずです💦
牛筋煮込み、久しぶりに作ったからか
とっても美味しかったです
孫娘もお兄ちゃんも一緒にいつも練習して
居るのですが、頑張った結果が銅メダル
私も嬉しいです
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
うんうん、お久しぶりです
珈琲にケーキに韓国の調味料、凄く嬉しかったです
珈琲、酸味大好きな私にピッタリです
レモンケーキ、また食べたいです
mikaちゃん、まだ咳が！！
今回の風邪は長引いてますね
久しぶりの通勤、通勤だけでも疲れちゃいますね（笑）
お大事になさって下さいね
孫娘、頑張りました
ウンスと一緒に家で応援してました
0.5秒差・・悔しがってました
銅メダル、私も嬉しくて・・・＼(^_^)／
いただいたおかずに牛筋煮込み、どれも
美味しかったです
今の時代に手作りをいただけるのは感謝です
今日はウンスもグッスリ寝てます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます