昨日も猛暑日、暑かった～～
今日も晴れマークの山形市内
同じく35℃の猛暑日の予報です
毎日言うのもイヤなんですが
ア・ツ・イ・・・です💦
やっと静かな我が家・・とは
言っても、孫達は夏休み中
大人はみんなそれぞれの職場へ
ウンスと2人だけ・・ホッとします（笑）
晩ご飯
昨日は、またご近所さんから
嬉しいいただき物が沢山あり
すぐに食べれるものばかりでしたので
それがメインの晩ご飯になりました
85歳のおばあちゃんが作ったのを
沢山、いただきました
昆布巻
身欠きにしん入り昆布巻です
味付け、昆布の柔らかさがちょうど良い感じ
やっぱり年期が違います
中にみがき鰊がにしんが入ってます
ぺそら漬け（ぺちょら漬け）
地域によってぺちょら漬けと言う
所があります
普通に売られてますが結構するんですよ
これもご近所のおばあちゃん手作りです
茄子色ではなく脱色させて、赤南蛮を入れ
ピリ辛に（たぶん塩だけで漬けてるかと）
かこさんは漬けられないけど、大好き
ご飯にも合いますが、おつまみにも
最高です
春巻き
小さめの春巻きでした
揚げたてを持って来てくれて熱々
筍たっぷり入ってました
牛筋煮込み
これはかこさんが食べたくて作りました
久しぶりです
牛筋、平こん、ゆで卵、ニンニク
オクラ、ネギ
我が家、圧力鍋が無いので
2日くらいコトコト煮て！
ちぎりこんにゃくと茹で卵、茹でオクラを
一緒ににましたが、
ゆで卵とオクラは、途中でとりました
丸ごとニンニクを入れてますが
これはかこさん流です
もろきゅう・ミニトマト
もろきゅうには、mikaちゃんから
いただいた、無添加のサムジャンを付けて
いただいたお惣菜、本当にどれも美味し
買ったです
そして、久しぶりに作った
牛筋煮込みも凄く美味しく感じました
ご近所さんからのいただき物は
ありがたいですね
ごちそうさま～
おまけ
昨日、孫娘が小学生最後の水泳の県大会に出場
100ｍ平泳ぎで銅メダルでした
2位に０.５秒差・・タッチの差だったようです
孫娘、いつもは25mの屋内プールでの練習
大会は50mの屋外プールでした
自己ベストです、良く頑張りました
家族全員、応援に駆け付けましたが
かこさんとウンスはお留守番でした
ウンス
食欲旺盛、元気いっぱい
こっちを向いたと思った瞬間
無視されました
今日も、笑顔の1日になりますように