イワシがなくて鯵に！☆野菜のポーチドエッグサラダ

夕べから予報通り雨‥

でも今は曇り空、日中はこのまま曇りの予報

気温は28℃の山形市内

今日は全国的に梅雨空ですね

ジメジメの梅雨に負けずに

元気に頑張りましょう

 

 

あっと言う間に7月！！

今月も宜しくお願いします

 

 

晩ご飯

昨日は、イワシのにぎりが食べたくて

魚屋さんに行って来ましたが

いつもは絶対にある、イワシのにぎり

昨日は出てなくてガッカリ

聞いてみたけど、昨日は刺身用が入って

なかったとの事、諦めて鯵のにぎりと

鯖の海苔巻きに！！

 

 

鯵のにぎり・鯖寿司

パックから開け、皿に並べただけ

大葉、パセリは我が家のもの。

魚屋さんのはやはり間違いない美味しさですね

鯵が凄く美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

浅漬け

きゅうりの浅漬けが大好きなかこさん

こう言うのは産直から買った方が

良いかな・・って思い

朝からきゅうりを求めて、産直に

行き買って来た曲がりきゅうり

早速つけて！！

冷たくして食べたら

また美味しい～～

病みつきになります(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

ホヤ

岩手県産のホヤでした

 

 

夫にさばいてもらいました

ニンニクたっぷり付けていただきました

久しぶりのホヤ、気が付いたら

夫は全く食べてなく全部かこさんの

お腹に・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

野菜のポーチドエッグサラダ

キャベツ、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、パプリカ

キャベツ、ブロッコリーがお安くて

嬉しいです

ポーチドエッグは熱湯に酢を入れ

割った卵を入れ、2分30秒

 

 

冷水にとり冷やして野菜にのせて

ポン酢醬油でいただきました

 

卵がとろ～り

卵に絡まった野菜が美味しくて

これは、夫もかこさんも大好き( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

煮物

夫の大好きな大根の煮物

大根、人参、こんにゃく、竹輪、インゲン

 

いつものように野菜いっぱいの食卓

ちょっと多いかな？なんて思いましたが

お腹空いてたこともあり

完食でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ごちそうさま～

 

 

ウンス

元気なウンス・・嬉しいです

 

目線合わずでした

今日も穏やかな日になりますように