昨日は、24.9℃とほぼ猛暑日の
山形市内でした💦
今日は晴れ曇り、午後からにわか雨も！
32℃の予報です
今回も、まあちゃん手づくりの
ししとうや麹の入った麹味噌を
いただいてきました
昨年もいただいてたので
それを使って、厚揚げのピザ風を作りました
厚揚げの辛みそピザ風焼き
麹味噌ちょっとピリ辛でコクがあり凄く
美味しいんです
素揚げ茄子や冷奴、暖かいご飯にも
焼き肉にも合います
厚揚げを横に半分、厚みも半分
そこに、まあちゃんにいただいた
麹味噌を塗ってり、玉ねぎとカニカマ
スライスチーズをのせて、ミニトマトと
ピーマンをのせてグリルで分焼きました
お味噌と、チーズ合うんです
厚揚げなので罪悪感無しに食べれます
凄く美味しかった～～
かこさん、大好き(^O^)／
豚軟骨焼き・煮物・浅漬
豚軟骨、万願寺唐辛子
豚軟骨に塩ｺｼｮｰしてグリルで
焼いただけです
煮物は白菜、糸コン、しめじ、厚揚げ
油揚げ、人参
きゅうり、茗荷、塩だけです
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま
ランチの後のデザート
心のこもった、まあちゃんの手づくり
ランチをいただいた後にデザートも
いただきました
ちょっとその前に食事中の楽しい
雰囲気もどうぞ
最初にご主人様と1枚
まあちゃんのお母さんとかこさん
お母さんは95歳、凄くお元気でニコニコ笑顔が素敵
かこさんも思わずニコニコ
お母さんもうすぐ100歳！
お祝いに駆け付けまーす
まあちゃんのご主人様とmikaちゃん
かのたんも真剣にお話に夢中です
和気あいあいで良い雰囲気でしょ？
と、言う事でデザートの登場です
mikaちゃん
バスクチーズケーキを作って来てくれました
箱を開けた途端、うわぁ～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しそう～～
mikaちゃんがケーキ入刀
みんなの分を分けて下さいました
mikaちゃんのお姉ちゃんエバリンさんが
焙煎してくれた、コーヒー
まめやブレンドを
まあちゃんにいれていただき
ご馳走になりました
で、その後にまあちゃんの
手作りヨーグルトに
手作りブルーベリージャムをのせて
倖せ、満開のかこさんでした
で、この頃はかのたんは電池切れ
お土産も沢山、いただいて来ました
お酒好大好きなかこさん夫婦に
まあちゃんのご主人様から
福光屋の純米大吟醸「加賀鷲」を
手前の瓶は、まあちゃん手作り
左から、ブルーベリージャム、麹味噌
麹味噌のピリ辛、そして鳴門のワカメ
mikaちゃんからも沢山いただきました
まめやさんの美味しいコーヒー
大好きなカヌレも、私にも作って来てくれて
オレンジスライスジャムは初めて！
楽しみです
そして、ご主人様がわざわざ、鉢植えにして
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄして下さった
珍しい花のシャコバサボテンと
ストレプトカーパス
開花が楽しみです
昨日のブログで書き間違いをしてました
1時過ぎにお邪魔した・・と書いてしまいましたが
ちょうどお昼時間、12時過ぎにお邪魔しました
滞在時間4時間超え～
まあちゃん、まあちゃんのご主人様
お母さん、美味しい物を沢山ご馳走になり
お土産までいただき
長時間お付き合い下さって
ありがとうございます
mikaちゃん、かのたんも
ありがとうございました
来年のお約束が待ち遠しい～～
また会える日を楽しみに・・・(^O^)／
長くなってしまいましたので
今日はウンスをお休みさせていただきます
今日も、良い1日になりますように