昨日は、24.9℃とほぼ猛暑日の
山形市内でした💦
今日は晴れ曇り、午後からにわか雨も！
32℃の予報です
今回も、まあちゃん手づくりの
ししとうや麹の入った麹味噌を
いただいてきました
昨年もいただいてたので
それを使って、厚揚げのピザ風を作りました
厚揚げの辛みそピザ風焼き
麹味噌ちょっとピリ辛でコクがあり凄く
美味しいんです
素揚げ茄子や冷奴、暖かいご飯にも
焼き肉にも合います
厚揚げを横に半分、厚みも半分
そこに、まあちゃんにいただいた
麹味噌を塗ってり、玉ねぎとカニカマ
スライスチーズをのせて、ミニトマトと
ピーマンをのせてグリルで分焼きました
お味噌と、チーズ合うんです
厚揚げなので罪悪感無しに食べれます
凄く美味しかった～～
かこさん、大好き(^O^)／
豚軟骨焼き・煮物・浅漬
豚軟骨、万願寺唐辛子
豚軟骨に塩ｺｼｮｰしてグリルで
焼いただけです
煮物は白菜、糸コン、しめじ、厚揚げ
油揚げ、人参
きゅうり、茗荷、塩だけです
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま
ランチの後のデザート
心のこもった、まあちゃんの手づくり
ランチをいただいた後にデザートも
いただきました
ちょっとその前に食事中の楽しい
雰囲気もどうぞ
最初にご主人様と1枚
まあちゃんのお母さんとかこさん
お母さんは95歳、凄くお元気でニコニコ笑顔が素敵
かこさんも思わずニコニコ
お母さんもうすぐ100歳！
お祝いに駆け付けまーす
まあちゃんのご主人様とmikaちゃん
かのたんも真剣にお話に夢中です
和気あいあいで良い雰囲気でしょ？
と、言う事でデザートの登場です
mikaちゃん
バスクチーズケーキを作って来てくれました
箱を開けた途端、うわぁ～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しそう～～
mikaちゃんがケーキ入刀
みんなの分を分けて下さいました
mikaちゃんのお姉ちゃんエバリンさんが
焙煎してくれた、コーヒー
まめやブレンドを
まあちゃんにいれていただき
ご馳走になりました
で、その後にまあちゃんの
手作りヨーグルトに
手作りブルーベリージャムをのせて
倖せ、満開のかこさんでした
で、この頃はかのたんは電池切れ
お土産も沢山、いただいて来ました
お酒好大好きなかこさん夫婦に
まあちゃんのご主人様から
福光屋の純米大吟醸「加賀鷲」を
手前の瓶は、まあちゃん手作り
左から、ブルーベリージャム、麹味噌
麹味噌のピリ辛、そして鳴門のワカメ
mikaちゃんからも沢山いただきました
まめやさんの美味しいコーヒー
大好きなカヌレも、私にも作って来てくれて
オレンジスライスジャムは初めて！
楽しみです
そして、ご主人様がわざわざ、鉢植えにして
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄして下さった
珍しい花のシャコバサボテンと
ストレプトカーパス
開花が楽しみです
昨日のブログで書き間違いをしてました
1時過ぎにお邪魔した・・と書いてしまいましたが
ちょうどお昼時間、12時過ぎにお邪魔しました
滞在時間4時間超え～
まあちゃん、まあちゃんのご主人様
お母さん、美味しい物を沢山ご馳走になり
お土産までいただき
長時間お付き合い下さって
ありがとうございます
mikaちゃん、かのたんも
ありがとうございました
来年のお約束が待ち遠しい～～
また会える日を楽しみに・・・(^O^)／
長くなってしまいましたので
今日はウンスをお休みさせていただきます
今日も、良い1日になりますように
まあちゃんのおかあさまも お元気なんですね
たくさ～～んのお土産 うれしいですね
mikaさん手作りのチーズケーキ おいしそう～
かこさんを通じて mikaさんと知り合えてコメントいただきましたよ(^^♪
まあちゃん手作りの味噌で 厚揚げの辛みそピザ風焼き すごくおいしそうですね
こちらまで嬉しくなってきました😄💓
手作り味噌のピザ風🍕
とっても美味しそう～( ´艸｀)
本当に楽しい時間を過ごさせていただきました
この雰囲気、とっても良かったです
そう、数年前から同居なさっているお母さん
もの凄く元気で、キッチンでも良く動いて
くれてます
まあちゃんの手づくりヨーグルト、ブルーベリージャムも美味しかったです
mikaちゃん手づくりのケーキ、これも最高です
mikaちゃんとブロ友に！！
こうやって知り会えたご縁、大事にしたいです
まあちゃんのししとう麹味噌、これは
本当に何にでも合います
かこさん、大好きです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
本当に楽しい時間でした
倖せなかこさんです
手作りししとう麹味噌、凄く美味しいので
何にでも合いますが、厚揚げのピザ風にも
ピッタリ！美味しくいただきました
いつもコメントをいただきありがとうございます
にいただいた麹味噌で厚揚げの
麹味噌ピザ風作られたんですね。
私は…ふつーに胡瓜につけて食べました。
あの麹味噌ヤバイですよね。
美味しくて止まらなくなります。
エバリンがちょこっと味見して…
半分ちょうだい
言うので…イヤイヤ(笑)半分おすそ分け
しました(笑)
デザートetc紹介してくださって
ありがとうございます。恥ずかしいです(笑)
そうなんです～ZUMBA先輩のコスモスさんとかこさんを通じてお知り合いに
なれました
ブロ友の輪～ですね(笑)
こちらこそかのこ共々色々お世話になり
ありがとうございました。
また来年お会いできるのを楽しみに
毎日元気に頑張ります
早く来年にならないかなぁ～(笑)
素敵な関係ですね。
ご家族とも一緒にお食事されたり、ほんとうに楽しい時間を共有できていいですね。
お料理好きな方々や、ワンちゃん繋がりとか
かこさんの魅了もあってですね。
私もあの麹味噌大好きです
昨年、行った時に来年もお願いします・・って
言ったので催促した感じでまあちゃんに
申し訳なかったです
私も娘に半分個しました(笑)
ZUMBA、その話をしましたよね
思いだしました
コスモスさん素敵な方ですよ～
本当にブロ友の輪ですね
うんうん、また来年の楽しみが出来ましたね
いつもコメントをいただきありがとうございます
ブロ友さんとの縁、大事にしたいと思います
そう、まあちゃんとは私がブログを始めた時からの
お付き合いだったんです
もっと早く・・と思ってましたが、コロナで
なかなかお会い出来なくて昨年やっとでした
料理や犬繋がりで仲良くなれるのは嬉しいです
りりんさんもこれからも宜しくお願いします
いつもコメントをいただきありがとうございます
ご家族みんなで歓迎してくれて嬉しかったです
温かいご家族で私達もリラックスさせて
いただきました
はーい、お母さんの100歳のお誕生日には
必ずお祝いに伺いたいと思います
いつもコメントをいただきありがとうございます