かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ホッコリ!和食・・魚の竜田揚げ他

2023-01-26 | 日記

昨日は本当に寒かった~

日中、雪は降ってましたが

気温低いので雪はサラッサラ!

ちょっとだけ家の前に出たら、あまりの

寒さに耳が痛くなりました

最高気温が氷点下5℃でしたから

寒いのは当たり前ですね

雪も積もりました。今現在の積雪17㎝

例年からみたら、まだまだですよ(笑)

 

さて、今日は・・・

予報は曇りマーク、午後から

雪マークが出ています

最高気温は0℃と昨日よりは5℃も暖かく

なる山形市内です

 

昨日孫達、悪天候のために一斉下校

仲良く2人ニコニコしながら帰って来て

ホッとしました

 

かこさんは、今日もウンスと一緒に

冬眠です

 

 

 

昨日の晩ごはん

夫が大根の煮物が食べたい・・と

そうなると、やっぱり和食メニューに!

昨日は魚の日の、我が家

大好きな竜田揚げも作りました

 

 

煮物

大根の煮物が大好きな夫のために

コトコト煮ました

タコ入りバージョンのおでんに!

大根、竹輪、こんにゃく、厚揚げ、タコ

人参は飾りです

 

 

取り分けて、辛子たっぷり

1度タコ入りを食べたら、やめられなく

なります

美味しかった~~

また、タコ入りが良いな(笑)

 

 

 

カスベの竜田揚げ

月曜日に買い物に行ったら

一口大に切られて売っていた

北海道産のカスベ

買おうか迷って1周したら、20%引きの

シールが!!

これは絶対お買い上げでしょう

帰って来て、すぐにポリラップに入れ

おろし生姜、塩コショー、酒、醤油を入れ

もみこんで、冷蔵庫に入れてました

夕べ、片栗粉を付けて揚げました

ピーマン、パプリカも一緒に

レモンを添えました

大好き

又、食べたいです(*´∀`*)

 

 

 

お浸し

冷凍にしていたもって菊とほうれん草

クルミをのせて、ポン酢醬油で

お浸しがあると、ホッとします

 

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

今日は、孫娘(小5)のスキー授業

蔵王スキー場でです

今回は、中止かな?と思ったら

予定通りなんだって!

山の天気は平地よりも悪いので

ちょっと心配ですが!!

スキーとスキー靴は日曜日に学校に

届けてます

孫娘はスキーウエアだけ着て

元気に登校しました

 

 

1番前が兄ちゃん

 

 

ウンス

寝起きですが精一杯カメラ目線を

くれました

今日も、楽しい1日なりますように