昨日の雪はすっかり消えて無くなりました
今朝も寒い！氷点下6℃位だったようです
青空も見えてますが、昨日より更に寒く
曇りマークで最高気温1℃の予報の
山形市内ですです
お陰様で今朝はゆっくり起きました
1週間の疲れを取るのはやっぱり睡眠ですね
気持良く朝からスタートのかこさんです
昨日は、全然違うメニューを
考えていましたが
長野の兄夫婦から美味しいものが
届きましたので、急にメニュー変更で
気分は、韓国になりました
兄夫婦から届いたのはこれ
長野と言ったら野沢菜が有名です
兄夫婦は中野市に住んでいるので
きのこも有名
義姉さんが作ってくれた野沢菜炒め
エノキ（大袋）、椎茸、そして豚足
エノキの袋に書かれているのが
面白いです
ピリ辛キムチうどん
キムチ、ネギ、しめじ、豚肉
キムチはこの鍋で炒めて
一旦取り出し、そこに水を入れて
煮立たせ、キムチの汁と塩ｺｼｮｰ
醤油少しで味付けしてから
うどんと豚肉を入れて火を通し
卵、しめじ、炒めたキムチ最後に
ネギをのせて出来上がり
熱々でピリ辛！
フウフウ言いながら食べ
冷たいウイスキーを呑む
最高です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ナムル・タコキムチ
ナムルは白菜、小松菜、人参
塩、ゴマ油、すりゴマ
タコキムチは宮城県産のやなぎだこ
きゅうり・市販のタコキムチの素
タコはぶつ切り、きゅうりは
タタキきゅうりにして
タコキムチの素で和えただけ
どちらも、おつまみにピッタリ
苦手な人はスルーして下さいね
豚足
豚足、大好きなかこさんです
茹でてある物を送って貰いましたが
かこさんが、また茹で直して
バラバラにして器に
酢みそが付いているのでそれを
付けて食べますが、かこさんは
塩が好きです
コラーゲンたっぷりの豚足
美味しかった～
肌もツルツルになるかも(´∀｀*)ｳﾌﾌ
韓国の豚足も早く食べたいです（*´∀｀*）
思いがけずに韓国メニューに
なりました
こう言う、メニュー変更は嬉しくて
いつでもOKなかこさんです(⌒▽⌒)アハハ!
ごちそうさま
ウンス
ちょっと情けないお顔
髭が目立ちますのでこの後に
カットしました
今日も、楽しい1日になりますように