かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手作りカレーコロッケ☆ピリ辛きゅうり

2019-06-18 | 日記

おはようございます

今日はいつもの梅雨空は同じですが

何となく明るい朝です。

予報は曇り晴れマーク、4日ぶりに

夏日の26℃の山形市内です

 

 

孫娘はまだ小学校一年生なので

下校時間も早いく、毎日それに

合わせて私のスケジュールも・・

昨日も2時半頃帰って来ました。

先ずは一階の私の所に

「ただいまぁ~」

宿題をして、学校であった一日の事を

報告、私が返事をちゃんとしないと

返事するまで同じ事を話してる

お兄ちゃんが帰る時間になると

外に出て待ってて、帰った来たら

一緒に2階に行きシ~~ン

私の事はほったらかし・・・

そんな毎日ですよ~(;´д`)トホホ

 

 

 

昨日の晩ごはん

我が家は週一程度、フライの手作りを

しています。お弁当に入れるので

フライ物も大事なんです。

夕べは孫達からのリクエストで・・・

 

 

 

 

手作りカレーコロッケ

じゃが芋は皮ごとレンチンして

 玉ねぎ、人参、豚挽肉もレンチン

 

 

 

夕べはかこさん大好きなカレー味に

じゃが芋と具とSBのカレー粉大2

塩コショー、醤油を混ぜて

 

 

 

 

小判型に丸めフライ衣を付けたら

16個出来ました

 

 

ついでにお弁当おかずになる

魚肉ソーセージのフライも

 

 

 

油で揚げて出来上がり

千切りキャベツ、水菜、ミニトマト

 

 

中はこんな感じ

カレー粉入れたのでほんのり

黄色・・

カレーコロッケと言うよりは

カレー味コロッケかな!!

孫達も喜んでさっさと2階に・・・

手作りコロッケは、やっぱり

最高~~~

 

 

 

マカロニサラダ

久しぶりに買いましたマカロニ

80秒茹で、初めてです

 

 

 

人参と一緒に茹でて、塩もみした

きゅうり、玉ねぎとラディッシュを

一緒にマヨで混ぜて塩コショー、入れて

出来上がり

私は4分茹でが好きかも? 

 

 

 

ピリ辛きゅうり

タタキきゅうりときくらげを

ポン酢醤油、豆板醤、ゴマ油を混ぜた物と

合えて

 かこさん大好き~~

 

 

春菊のナムル

先日も作ったばかりですが

また食べたくなって

 やっぱり美味しい~~~

 

 

 

そして

サクランボ

規格外をいただきました

お初です・・(´∀`*)ウフフ

夕べも大・大満足でした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

ちょっと失礼‥ラン

 

 

 

ウンスも・・(⌒▽⌒)アハハ!

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-06-18 11:18:55
設定を変更されたのでしょうか?
gooブログのIDを取得されている方しかブログのコメントができない
設定になっているようですよ~

手作りコロッケ^^ 美味しそうです^^
我が家は近所のスーパーのお惣菜屋さんの肉じゃがコロッケが
お気に入りの一品です ((^┰^))
食べる直前にトースターで焼いてカリカリにして(油も落ちてヘルシー)
美味しく頂いてます☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
お孫ちゃん、かこさんの手作りコロッケをいつも食べれて
いいなぁ~と羨ましいです☆
サクランポ♪美味しそうです。
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Cinnamonさんへ (かこ)
2019-06-18 11:48:33
こんにちは~
私、何もしていないのですがどうしたのか
良く分からなくて・・・
知ってたら教えていただきたいのですが!

手作りコロッケ美味しいですね♬
私はお惣菜をあまり買わないのですが
年に数回買った時はやはり、グリルで温めて
カリカリにしてます。
凄く油も落ちてビックリですよね( ´ ▽ ` )ノ

孫達にリクエストされるとその時は張り切って
作ってしまいますよ(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
Unknown (mika)
2019-06-18 11:52:53
手作りコロッケ〰目茶目茶美味しそう。
絶対手作りの方がフライ系美味しい
って分かってるんですが…
出来合い買っちゃう事が多いですね。
マカロニ〰私もしっかり4分茹での方が
好きです。
用にマカロニサラダ作る時とか
時短助かりますが…お味が…やっぱり
普通のの方が美味しい気がします。
ピリ辛キュウリ~キュウリ以外の物いれても
いいのか~(笑)
丁度ちょこっとだけ木耳が残っているので
今日帰宅したら作って明日のお弁当にしよう~っと
いつもいつもかこさんブログ美味しいそうなもの
がてんこ盛りで~助かってます。

あはは~ランちゃんsexy〰
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☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-06-18 12:44:07
ログインして、いつものブログ投稿の画面の下の方に
その他の設定って項目があります。
「コメント設定」
そこに「gooブログユーザーのみ許可」ってところがあるのですが
かこさん、間違ってそこをクリックしたのかも???
「許可する」に変更すると元に戻ると思います☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
いつもコメントされているマリアさん、困ってらっしゃってるようです。
にゃんにゃんさんのブログにコメントが・・・・・。
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Cinnmonさんへ (かこ)
2019-06-18 13:12:31
ありがとうございます。

普通に許可するになっているのですが
それでも入らないんです。

マリアさんに行ってみます。
本当にありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2019-06-18 16:47:37
順序逆になってしまいmikaちゃん、ごめんなさいね
コメント欄がID入れないとコメントできなく
なってしまいパニックしてました。
事務局に問い合わせてますがまだ・・・

コロッケ、私も久しぶりでしたがとっても
美味しかったです(^O^)/
手作りは最高~~揚げたても最高~~
そうそう、マカロニ茹で時間が短いのは
私もちょっと・・・4分が良いですね!

ピリ辛きゅうり、私はいろいろ入れてます。
キクラゲはとってもあいますよ~~(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (チーちゃん)
2019-06-18 17:58:27
こんにちは♪
コメント欄がいつもと違いますね。
設定を変えられたのかな?
お孫ちゃんが寂しくないように
留守をしないでお迎えしてあげるかこさん
優しいですね。
カレーコロッケ美味しそう~
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チーちゃんさんへ (かこ)
2019-06-18 19:29:39
こんばんは~

そうなんです。
私は何も設定変えてないのですが
変になりました。
事務強に問合わせ中です。
ごめんなさいね。

孫娘は私が居ないと泣いてしまうので・・
もう暫くだとは思いますが・・・
手作りコロッケ凄く美味しかったです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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こんばんは! (watako)
2019-06-18 21:42:56
手作りコロッケ、美味しいですよね。
カレー味は、かこさんも」お孫ちゃんたちも大好物でしょう

お弁当作りのために、週1はフライ物を
賢く献立を考えられていますね。
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地震 (ゆきのん)
2019-06-18 22:53:05
かこさん、強い地震があったようですが・・・
大丈夫でしょうか?
どうか、大きな被害がありませんように。
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