◆セカンドライフ◆ 恵那で楽しく田舎暮らし

串原は、国道無し・信号無し・コンビニ無しの限界集落
ここで見つけた古民家で、スローライフを始めました

季節感

2012年05月07日 | 田舎生活
肌寒い朝です

GWも終わり、また普段の一日が始まりました
(我が家はマイペースな日々ですが


昨日はまた頭痛のため、早くから寝てしまいました

温度の激しい変化に、ついていけないようです


昨日の事です

「雪?!」と見間違うほどの、桜吹雪です

山桜の花びらを、強風がまき散らします

そんな中、ブロック積みの続きをしています

私は、手助けの合間、合間に廻りの草取りをしています

草取りをしてる間に「よもぎ」をみつけました

綺麗な若葉です

米粉もあるし・・・「よもぎ団子を作ろう!!」



ミキサーで擦りつぶしたよもぎと米粉、少々の砂糖を水でこねます

その塊りのまま、蒸し器で蒸します

小さく丸めて、再度蒸し

餡子をかけたら、出来上がり



よもぎの香りがたっぷりの、春の味のスイーツが簡単に出来上がりました

ワラビも採れ始めました

最初はシンプルに鰹節と醤油ををかけて、いただきました