3月18日 スーパー主婦？

あさイチでストレスのたまる主婦に時短・収納術の
伝授が放映されてました。

葉物野菜は冷蔵庫の野菜室に直す前に
ゆがいてしまう。

つい、冷蔵庫に入れたまま腐らせてしまうよりも
こうしておくとすぐに調理でき時短になるそうです。

私は朝食に青野菜・ちりめんじゃこ・ハム類で
いためものをします。

朝は時間がないので野菜を何種類かまとめてゆでています。



私も準スーパー主婦では？と、思いました。


夕食で今日は豚汁を作りました。
その時えのき類をビニール袋から出し
根元は切って保存袋に入れました。



これはあさイチに習ってした事です。

買ってきた玉ねぎなど野菜室で保存せず
すぐにみじん切り・せん切り・ざく切りにして、
それぞれを保存袋に入れ冷凍してました。

どうもまだ冷凍する勇気がありません。
それに冷凍庫が一杯です。

スーパー主婦のように徹底的にやる。
それほどの力量もない主婦で～す。