10月28日（日）お弁当献立・10月のウエディングドレス

今日は仏滅、さすがにアルモニックホールでの
結婚式は無いようです。

でも予約のカップルは地下のプランニング室に
入ってます。

フイットネスの帰りショーウインドウのドレスを
鑑賞しました。



新婦様の胴の細い事、キラキラと宝石が輝いてます。



千代はまだ元気がありません。
ハウスの箱はボロボロ、
大きな穴があき、紙くずで一杯です。



本当はこのボロボロの方が千代にとっては
満足なのでしょうが、
つい片づけてしまいます。



何してた？

千代が監視に来ました。



10月28日　お弁当お品書き

１　みょうがご飯
２　鶏肉の信田巻き
３　鯛のつけ揚げと香味野菜ソース
４　大根と鯛のアラ煮
５　ほうれん草のおきな巻き
６　かぶとわかめの甘酢
７　すくいトーフの汁
８　ムース風抹茶淡雪かん

一品づつ出来上がりました

１　みょうがご飯

米は昆布だしと調味料を加え炊きます。みょうがは小口切りし炊き上がったご飯に入れて蒸らします。

２　鶏肉の信田巻き

鶏ミンチに卵などの材料を合わせよく混ぜます。油揚げの三方を落とし開きます。巻きすで巻いて蒸します。甘めの煮汁をからめ適当に切ります。

３　鯛のつけ揚げと香味野菜ソース

鯖が鯛に変わりました。下味をつけからッと揚げます。


さっぱりソースを作り、から揚げにかけます。

４　大根と鯛のアラ煮

鯛のアラで甘くアラ煮をし、大根を輪切りしあら煮の汁でべっこう煮です。

５　ほうれん草のおきな巻き

ほうれん草はゆでます。巻きすの上にとろろ昆布を敷き、ほうれん草をのせ、真ん中に削り節を置いて巻きます。

６　かぶとわかめの甘酢

かぶは薄切りし塩をかけ、しんなりしたら絞ります。わかめと甘酢であえます。

７　すくいトーフの汁

卵豆腐を作り、オクラは茹で、半分に切ります。器に卵豆腐をすくって入れ、だし汁を注ぎ柚子をのせます。

８　ムース風抹茶淡雪かん

抹茶を水で溶き、粉寒天・砂糖と混ぜ、卵白を泡立て一緒にします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。」

「先日は甘酒や焼き菓子をいただき
ありがとうございました。」

「今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、どうぞ召し上がってください。」

献立をご覧になって

「みょうがご飯、ほお～淡雪かん？」

「なんでもできますね。
町内の安様の前のお宅はお名前なんていわれますか？」


「丸様ですね。」

「10年くらい前に引っ越して来られた方ですね。」

「引っ越して来られた時はまだ小さかったけれど
もう大きくなって、よく話しかけてくれるんですよ。」

「そうですか、妹さんはまだ生まれたばかりでしたが。」

「可愛らしいですねえ。」

お返しされる器の中に蜂蜜を1個入れてくださってました。



息子様のお土産です。