2月19日 お弁当献立・北九州マラソン

朝一番に起きていなり寿司を作っていると
千代がデッキの窓ガラスをたたきます。

入りたいのかと玄関ドアを開けますが
入って来ません。

こちらも急いでいるので料理を続けました。
やっと出来上がり、千代と散歩に出ると
散歩コースの道路では
北九州マラソンの準備が進んでいます。

9時出発なのに7時過ぎ
警察やガードマンの方たちがマラソンのコースを
設営されています。





沢山の方々の協力でイベントが開催されるのですね。

フイットネスに行くと
いなり湯が沿道で応援してきたと言ってました。

応援団もイベントには必要ですね。

2月19日　お弁当お品書

１　いなり寿司
２　大根そば
３　きのこ汁
４　エビフライ
５　ちくわとブロコッリのサラダ
６　みつばのたくあんあえ
７　豆のサブジ風
８　りんごゼリー

一品づつ出来上がりました

１　いなり寿司

干ししいたけ・にんじん・さやいんげんをすし飯に混ぜ三角の油揚げに詰めます。

２　大根そば

そばとせん切り大根をいっしょにゆで、貝割れ菜と混ぜます。

３　きのこ汁

牛肉やなめこ入りのとろんとした汁にねぎとわさびを添え、ゆでそばをつけながら食べます。

４　エビフライ

手作りの冷凍エビフライです。赤ピーマンとアスパラも一緒に揚げます。

５　ちくわとブロコッリのサラダ

ちくわ・ブロッコリ・セロリをレモン汁・薄口しょうゆ・溶きがらしのノンオイルドレッシングで和えます。

６　みつばのたくあんあえ

ミツバはさっとゆで、せん切りたくあん・いりごま・しょうゆとあえます。

７　豆のサブジ風

サブジとはインド料理の野菜の蒸し煮のことです。グリンピースとそら豆をカレー粉・クミンで炒めます。

８　りんごゼリー

りんごジュースに湯煎したゼラチンを入れ型に流し込み、りんごを入れ固めます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:50　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんにちは。」
明るいのでこんにちはとおっしゃいました。

「お寂しくなられましたね。」

「いつかはと覚悟はしていましたが
何かと戸惑う事ばかりでした。」

「そうですね。今日はいなり寿司です。」

献立をご覧になり

「大根そばですか？いろいろできるのですね。」

「きのこ汁を温めて一緒に召し上がってください。」

「ありがとうございます。」